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Der Sauvignon Blancfumat von Collavini präsentiert sich in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Mango, begleitet von floralen Noten von Holunder und einem Hauch frischer Kräuter.
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Der Sauvignon Blancfumat von Collavini präsentiert sich in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Mango, begleitet von floralen Noten von Holunder und einem Hauch frischer Kräuter.
Am Gaumen ist der Wein frisch und lebhaft mit einer gut integrierten Säure, die ihn angenehm und erfrischend macht. Die Fruchtaromen sind klar und intensiv, und der Abgang ist langanhaltend mit einem feinen, mineralischen Nachhall, der für die typischen Eigenschaften der Region Collio steht.
Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc, reifte der Wein in Edelstahl, um die frischen Aromen optimal zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet sich dieser Sauvignon Blanc hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein kann in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Geschmack | |
| Herkunftsland | |
| Alkoholgehalt | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | Eugenio Collavini Viticoltori, 33040 Corno di Rosazzo ( UD ), Italien |
| Italien | |
| Jahrgang | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Collavini
Collavini, ein renommiertes Weingut im Herzen der Friaul-Julisch Venetien-Region, ist seit 1896 ein Symbol für exzellente italienische Weine. Das Weingut wird von der Familie Collavini in vierter Generation geführt und steht für die Produktion von erstklassigen Weiß- und Schaumweinen. Collavini hat sich einen Namen gemacht, indem es traditionelle Weinherstellung mit moderner Technik verbindet, um Weine zu produzieren, die sich durch Eleganz, Komplexität und Finesse auszeichnen. Insbesondere ihr berühmter Ribolla Gialla und die Schaumweine nach der Metodo Classico heben sich durch ihre hohe Qualität ab.
Philosophie und Vision von Collavini
Die Philosophie von Collavini beruht auf der Idee, die Vielfalt und Einzigartigkeit des Terroirs in Friaul in jedem Wein zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau und verwendet lokale Rebsorten, um authentische und charaktervolle Weine zu schaffen. Durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und den Respekt vor den natürlichen Gegebenheiten verfolgt Collavini die Vision, Weine zu produzieren, die das Erbe der Region bewahren und zugleich modernen Ansprüchen an Qualität und Geschmack gerecht werden. Dabei kombiniert Collavini handwerkliche Präzision mit innovativem Denken, um außergewöhnliche Weine zu schaffen.
Weinsortiment von Collavini
Collavini bietet eine beeindruckende Auswahl an Weiß-, Rot- und Schaumweinen, die für ihre Klarheit, Komplexität und Aromatik bekannt sind. Jedes Jahr bringt das Weingut Weine auf den Markt, die das Terroir von Friaul in seiner ganzen Vielfalt widerspiegeln:
- Collavini Ribolla Gialla Brut Metodo Classico: Ein eleganter und lebhafter Schaumwein, der durch seine feine Perlage und frische Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und einem Hauch von Hefe begeistert. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
- Collavini Pignolo: Ein charaktervoller und strukturierter Rotwein, der aus der seltenen Rebsorte Pignolo hergestellt wird. Mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille ist dieser Wein ideal zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten.
- Collavini Friulano: Ein frischer und aromatischer Weißwein, der die typischen Aromen von Birne, weißen Blumen und einem Hauch von Mandel bietet. Dieser Wein zeigt eine perfekte Balance zwischen Frische und Mineralität und ist ideal für leichte Sommergerichte oder als Aperitif.
- Collavini Broy: Ein vollmundiger Weißwein, der aus Friulano, Sauvignon Blanc und Chardonnay hergestellt wird. Mit intensiven Aromen von reifer Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille ist dieser Wein reich und komplex, perfekt zu weißen Fleischgerichten und cremigen Pastagerichten.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Collavini
Collavini legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Pflege des natürlichen Ökosystems in Friaul. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu garantieren, und das Weingut verwendet modernste Techniken, um Weine zu produzieren, die sowohl die Frische und Reinheit der Trauben als auch die Kunst der Weinherstellung widerspiegeln. Collavini kombiniert traditionelle Methoden mit einem innovativen Ansatz, um authentische Weine zu schaffen, die das Terroir und die Geschichte der Region perfekt einfangen.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Collavini
Ein Glas Collavini Wein bietet ein vielschichtiges und elegantes Geschmackserlebnis, das die Reinheit und Finesse der Weine aus Friaul perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre ausgewogene Säure, ihre intensive Fruchtigkeit und ihre vielschichtige Aromatik aus, was sie zu idealen Begleitern für italienische Küche, Meeresfrüchte und mediterrane Gerichte macht. Ob der frische Ribolla Gialla, der charaktervolle Pignolo oder der komplexe Broy – die Weine von Collavini bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss geeignet ist.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Collavini Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Collavini in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Collavini und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Collavini Weine
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine von Collavini bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Eleganz, Finesse und Vielseitigkeit dieser erstklassigen Weine verzaubern. Ob der frische Ribolla Gialla, der elegante Friulano oder der kraftvolle Pignolo – die Weine von Collavini bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Terroirs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Intensität der Collavini Weine und erleben Sie italienische Weinkultur auf höchstem Niveau.
