Der Schatzberg präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren wie Blaubeeren und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einem Hauch von Minze.
Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein samtig und gut strukturiert, mit saftigen Tanninen und einer feinen, eleganten Fruchtigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt mineralische Akzente, die für die Region typisch sind.
Hergestellt aus einer Cuvée, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch und Zweigelt besteht, reift der Wein in großen Holzfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich der Schatzberg 2019 hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch und Wild. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 5 bis 8 Jahren
Weingut Norbert Bauer
Jetzeldorf 180
2054 Jetzelsdorf