Silvaner 2024 Weingut Wirsching 1,0l

Der Silvaner 2024 vom Weingut Wirsching ist ein Paradebeispiel für die fränkische Silvaner-Tradition, wie sie im Iphöfer Terroir ihren Ursprung hat. Die Trauben stammen aus den höheren Lagen rund um Iphofen, geprägt von Keuperböden, die den Weinen ihre unverkennbare Kombination aus Mineralität, Kräuterwürze und feiner Frucht verleihen. Das traditionsreiche Familienweingut – eines der renommiertesten Silvaner-Häuser Deutschlands – vinifiziert den 2024er Silvaner bewusst klar und präzise im Edelstahl, um Frische, Sortentypizität und die feine, elegante Struktur hervorzuheben.

Im Glas leuchtet der Silvaner in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches, typisch fränkisches Aromenspiel: grüne Birne, gelber Apfel und zarte Kräuteranklänge, begleitet von Noten von weißen Blüten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, klar und geradlinig: saftige Frucht, eine feine, gut eingebundene Säure und eine dezente kräuterige Würze formen ein harmonisches Gesamtbild. Die mineralische Frische der Keuperböden verleiht ihm jene elegante Spannung, die große Silvaner aus Franken auszeichnet. Der Abgang ist frisch, feinwürzig und angenehm nachhaltig.

Kulinarisch zeigt sich der Silvaner 2024 äußerst vielseitig: Er passt hervorragend zu fränkischen Klassikern wie Spargel, Forelle, Schäufele oder leichten Fleischgerichten, ebenso zu vegetarischen Speisen, Salaten, hellen Saucen, Geflügel und asiatischen Gerichten mit moderater Würze. Durch seine Klarheit und Eleganz ist er sowohl perfekter Menüwein als auch ein stilvoller Begleiter für unkomplizierte Genussmomente.

Für Apropos Wein verkörpert dieser Silvaner die Werte, die Ihnen wichtig sind: Familienhandwerk, Authentizität, Herkunft und klare Sortentypizität. Der 2024er von Wirsching ist ein frischer, eleganter und charakterstarker Vertreter der fränkischen Silvanerkultur – ein Wein, der Kenner begeistert und zugleich Einsteiger charmant abholt.

Zutaten

Nährwerte