Soave Classico DOC 2023 Corte Seresina 0,75l

Der Soave Classico DOC 2023 von Corte Seresina präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Noten, die an Jasmin und Akazie erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säurestruktur und einem mineralischen Abgang, der die Frische des Weins unterstreicht.

Hergestellt aus 100 % Garganega-Trauben, die in den steinigen Muränehügeln des südlichen Gardasees gedeihen, wird der Wein nach der Ernte kalt vergoren, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Ein kleiner Anteil Trebbiano bereichert den Frischecharakter dieses Soave.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet sich dieser Soave hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten und Spargel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C. Der Wein hat ein Lagerpotential bis 2027.