Solui Vino Bianco Secco 2022 La Scolca 0,75l

Der Solui Vino Bianco Secco 2022 von La Scolca ist ein eleganter Weißwein aus dem Piemont, der typisch für das feine Profil des Hauses steht. La Scolca, seit Generationen familiengeführt und bekannt für höchste Qualitätsansprüche und traditionelle Werte, passt damit bestens zu Apropos Wein – zwei Weinliebhaber, die Qualität, Familiengeist und Kontinuität schätzen.

In der Nase entfaltet dieser Weißwein ein delikates Bouquet aus frischer Zitrusnote – vor allem Limette und Grapefruit – kombiniert mit grünem Apfel und reifen Pfirsichanklängen. Feine florale Noten und ein Hauch aromatischer Kräuter wie Salbei oder Minze fügen subtile Tiefe hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Solui Secco trocken und ausgewogen mit lebendiger, eleganter Säure, die Frische verleiht, ohne ins Schräge abzugleiten. Die Frucht bleibt präsent, unterstützt von einer dezenten Mineralität, die in einen sauberen, anhaltenden Abgang führt. Insgesamt wirkt der Wein klar, rund und mit gutem Zug, ohne übertrieben opulent zu sein.

Dieser Weißwein passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch – etwa gebratenem Zander, Wolfsbarsch oder Seezungenfilet – sowie zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Venusmuscheln. Auch leichte Salate mit Zitrusdressing, Sommerküche mit Zucchini oder Räucherfisch sind passende Partner. Bei Tapas, Antipasti oder gedünstetem Gemüse mit Kräutern macht er eine ausgesprochen gute Figur.

Die Trauben für den Solui Vino Bianco Secco stammen aus eigenen Weinbergen von La Scolca im Piemont und werden von Hand gelesen, um eine schonende Verarbeitung zu gewährleisten. In einem Weingut, das wie Apropos Wein großen Wert legt auf Familientradition und kompromisslose Qualität, spiegelt sich diese Aufmerksamkeit im Glas wieder. Der Jahrgang 2022 ist ein schön zugänglicher, stilvoller Vertreter der Region, ideal für Genießer, die italienische Weißweine mit Charakter und Balance suchen.