TBA Non Vintage Noble Reserve Kracher 0,375l

Der Non-Vintage „Noble Reserve“ TBA vom Weinlaubenhof Kracher zeigt eindrucksvoll, wie Herkunft, jahrzehntelange Weinbautradition und kompromisslose Qualität zusammenwirken – Werte, die auch bei Apropos Wein seit über 29 Jahren gelebt werden. Die Trauben stammen aus dem Neusiedlersee-Seewinkel und anderen hochwertigen Lagen im burgenländischen Weinbaugebiet; durch die unverwechselbare Kombination aus pannonischem Klima, feuchtem Herbstnebel und sand-/kieshaltigen Böden entsteht hier regelmäßig die edle Botrytis-Fäule, die Voraussetzung für diese Trockenbeerenauslese ist.

Im Glas zeigt der Wein ein leuchtendes Gelbgold mit intensiver Tiefe. Im Bouquet entfalten sich aromatische Noten von kandierten Orangenschalen, feiner Macis-Würze, gelber Pfirsichfrucht, sowie subtile Kräuter- und Malzanklänge, die mit Luft zunehmend komplexer werden. Am Gaumen überzeugt dieser edle Süßwein mit saftiger tropischer Frucht – etwa Maracuja und Ananas – einer cremigen Textur und harmonisch eingebundener Süße. Der Abgang verweilt mit Noten von Marillenkonfit und zeigt bereits heute schöne Zugänglichkeit, ohne auf Entwicklungspotenzial zu verzichten.

Als Begleiter eignen sich ausgewählte Desserts oder reife Käse-Varianten – etwa Blauschimmelkäse mit Struktur oder ein elegantes Creme-Dessert mit karamellisierten Mandeln – Situationen, in denen dieser außergewöhnliche Wein seine ganze Wirkung entfalten kann.

Bei Apropos Wein legen wir großen Wert auf Weine, die Herkunft deutlich zeigen, handwerklich erstklassig sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Noble Reserve TBA Non Vintage von Kracher mit. Wer einen edelsüßen Wein sucht, der Stil, Tiefe und Herkunft verbindet, wird hier fündig.