Tenuta Nuova Brunello DOCG 2017 Casanova di Neri 0,75l

Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 von Casanova di Neri ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Toskana, der die Kraft und Eleganz der Rebsorte Sangiovese meisterhaft vereint. Die Trauben stammen aus der südlich gelegenen Einzellage Le Cetine in Montalcino, die durch ihre optimale Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit Aromen von reifer Kirsche, dunkler Pflaume, begleitet von balsamischen Noten, Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit reifen, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die in einen langen, eleganten Abgang übergeht.

Die Vinifikation erfolgt durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, gefolgt von einer 30-monatigen Reifung in Eichenfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % vol. und einem Lagerpotenzial von bis zu 2048 ist dieser Wein sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Reifung geeignet.

Der Tenuta Nuova 2017 passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse und Trüffelgerichten. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und gehobene Küche.

Mit seiner Kombination aus Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit ist der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 ein Paradebeispiel für die Exzellenz des toskanischen Weinbaus und ein Muss für Liebhaber hochwertiger Rotweine.