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Der Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2000 vom Weingut Oremus ist ein edelsüßer Weißwein von weltberühmtem Rang, der auf unvergleichliche Weise Reife, Tiefe und die einzigartige Identität des Tokaj-Gebiets in Ungarn widerspiegelt. In der Nase entfaltet dieser jahrgangsgereifte Aszú ein intensives und komplexes Bouquet mit Noten von getrockneten Aprikosen, Honig, kandierter Orangenschale und Datteln, begleitet von feiner Würze, Walnuss, hellem Karamell und einer charakteristischen Edelpilznote (Botrytis cinerea).
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Der Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2000 vom Weingut Oremus ist ein edelsüßer Weißwein von weltberühmtem Rang, der auf unvergleichliche Weise Reife, Tiefe und die einzigartige Identität des Tokaj-Gebiets in Ungarn widerspiegelt. In der Nase entfaltet dieser jahrgangsgereifte Aszú ein intensives und komplexes Bouquet mit Noten von getrockneten Aprikosen, Honig, kandierter Orangenschale und Datteln, begleitet von feiner Würze, Walnuss, hellem Karamell und einer charakteristischen Edelpilznote (Botrytis cinerea). Am Gaumen beeindruckt der Wein mit samtiger Textur, exzellenter Säure und vollendeter Balance zwischen natürlicher Süße und frischer Lebendigkeit. Der lange Ausbau – sowohl im Fass als auch auf der Flasche – hat ihm Tiefe, Harmonie und ein wunderbar cremiges Mundgefühl verliehen. Der Abgang ist enorm lang, feinwürzig und von einer salzig-mineralischen Note getragen, die ihm Eleganz und Charakter verleiht.
Das Weingut Oremus, Teil der Gruppe Vega Sicilia, ist ein traditionsreicher und gleichzeitig innovativer Betrieb in der Tokaj-Region, der zu den Aushängeschildern des ungarischen Weinbaus zählt. Der Jahrgang 2000 war ein exzellentes Botrytis-Jahr, in dem die vollreifen, von Edelfäule befallenen Beeren (Aszú-Trauben) von Hand geerntet und mit hochwertigem Grundwein vermählt wurden – in einem Verhältnis von 5 Puttonyos pro Gönc-Fass, was der historischen Maßangabe für die Süße des Weins entspricht. Nach einer langen Gärung und mehrjähriger Reife in kleinen Eichenfässern entsteht ein Wein, der Jahrzehnte überdauern kann.
In der Kombination mit Speisen ist der Aszú 2000 ein idealer Begleiter zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, feinen Pasteten oder zu Desserts mit Honig, Trockenfrüchten oder Marzipan. Auch pur als Meditationswein oder zu einer Zigarre entfaltet er sein volles Potenzial.
Apropos Wein steht für besondere Weine mit Herkunft, Geschichte und Seele – Eigenschaften, die der Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2000 von Oremus in Reinform verkörpert. Er ist nicht nur ein Süßwein von Weltformat, sondern ein kulturelles Zeugnis handwerklicher Weinkunst und zeitloser Eleganz, wie wir sie mit Überzeugung in unser Sortiment aufnehmen.
Tokaj Oremus Ltd.
3934 Tolcsva
Ungarn
Allergenhinweis | |
---|---|
Alkoholgehalt | |
Jahrgang | |
Herkunftsland | |
Ungarn |
Marke
Oremus
Das Weingut Oremus, gelegen im Herzen von Tokaj, Ungarn, ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Dessertweine und trockenen Weißweine. Als Teil der renommierten Tempos Vega Sicilia Gruppe setzt Oremus auf die Produktion von edelsüßen Tokaji Aszú-Weinen, die als einige der besten Süßweine der Welt gelten. Seit Jahrhunderten steht Tokaj für die Herstellung edler Weine, und Oremus hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Tradition fortzuführen, indem es Weine schafft, die Eleganz, Finesse und die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegeln.
Philosophie und Vision von Oremus
Die Philosophie von Oremus basiert auf der Überzeugung, dass großartige Weine nur durch die enge Verbindung von Tradition, Innovation und dem tiefen Respekt für die Natur entstehen können. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Weinberge im Tokaj-Gebiet optimal zu pflegen und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs in den Weinen zur Geltung zu bringen. Die Vision von Oremus ist es, Weine von Weltrang zu produzieren, die die außergewöhnlichen klimatischen und geologischen Bedingungen der Region widerspiegeln und durch ihre Finesse und Komplexität beeindrucken.
Weinsortiment von Oremus
Oremus bietet eine beeindruckende Auswahl an edelsüßen und trockenen Weißweinen, die durch ihre Frische, Komplexität und Finesse überzeugen. Hier eine Auswahl der renommiertesten Weine:
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Tokaji Aszú 5 Puttonyos: Ein edelsüßer Wein, der durch Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blüten überzeugt. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische, mit einem langen, intensiven Abgang. Dieser Wein ist ideal zu Desserts, gereiftem Käse oder als Solowein für besondere Anlässe.
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Mandolás Furmint: Ein trockener Weißwein aus der Furmint-Traube, der für seine Frische, Mineralität und elegante Struktur bekannt ist. Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten dominieren das Bouquet, während die lebendige Säure und die feine Textur diesen Wein zum idealen Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel machen.
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Tokaji Late Harvest: Ein edelsüßer Spätlese-Wein, der durch seine Fruchtigkeit, Frische und feine Säure besticht. Mit Aromen von reifem Pfirsich, Honig und Zitrusfrüchten ist dieser Wein der perfekte Begleiter zu Käseplatten, fruchtigen Desserts oder als Aperitif.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Oremus
Oremus setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und den schonenden Umgang mit der Natur, um die Böden und Reben in den Weinbergen zu schützen. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet, um die Frische und Reinheit der Weine zu bewahren. Im Weinkeller wird sowohl mit modernen als auch traditionellen Techniken gearbeitet, um die Aromenvielfalt und die Komplexität der Weine zu maximieren. Diese Kombination aus Innovation und Tradition ermöglicht es Oremus, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir von Tokaj auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Oremus
Ein Glas Oremus Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Fruchtigkeit, Mineralität und Eleganz der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Säure, ihre frischen Fruchtnoten und ihre ausgeprägte Struktur aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besonders festliche Anlässe und besondere Momente macht. Ob der edelsüße Tokaji Aszú, der frische Mandolás Furmint oder der elegante Late Harvest – die Weine von Oremus bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Oremus bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Oremus in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Oremus und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Oremus
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Oremus bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Komplexität und Eleganz dieser Spitzenweine aus Tokaj begeistern. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Solowein – die Weine von Oremus bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Terroirs von Tokaj und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Oremus und erleben Sie ungarische Weinkultur in ihrer besten Form.
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