Die Tradition Heritage Cuvée 3 Jahre ist eine Hommage an die Weinbereitungskultur von Schloss Gobelsburg im frühen 19. Jahrhundert, speziell zwischen 1800 und 1850. Dieser Wein präsentiert sich in einem hellen, goldgelben Farbton und besticht durch ein reichhaltiges, komplexes Bouquet, das Aromen von frischem Buttergebäck, gereiftem Steinobst und feinen nussigen Nuancen vereint.
Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur mit ausgewogener Säure und einer feinen mineralischen Salzigkeit. Die Aromen sind gut integriert und sorgen für ein elegantes, langanhaltendes Finish.
Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Grüner Veltliner und Riesling und wurde traditionell in großen Eichenfässern vergoren. Nach der Gärung reifte er für etwa drei Jahre auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Ideal passt dieser Wein zu Gerichten mit Fisch, Geflügel und asiatischen Speisen.
Mit hohen Bewertungen, einschließlich 94 Punkten von Falstaff, ist die Tradition Heritage Cuvée 3 Jahre ein exzellenter Vertreter der Weinkultur aus dem Kamptal.