Der Valpolicella Classico DOC von Bolla präsentiert sich in einem hellen Rubingranat mit leichten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Kirschen, Pflaumen und einer subtilen Würze, die an Pfeffer und Gewürze erinnert.
Am Gaumen zeigt sich dieser Valpolicella frisch und fruchtig, mit einer lebhaften Säure, die die Fruchtigkeit unterstützt. Die runden, sanften Tannine sorgen für ein angenehmes Mundgefühl, während der Abgang mittellang und harmonisch ist, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für Pasta, Pizza und gegrilltes Fleisch macht.
Hergestellt aus typischen Rebsorten der Region, wie Corvina und Rondinella, wird dieser Wein nach der traditionellen Methode vinifiziert. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet er sich hervorragend für den sofortigen Genuss, kann jedoch auch einige Jahre gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entwickeln
Gruppo Italiano Vini S.P.A.
37010 Pastrengo (VR)
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