Vulkanfelsen Grauburgunder 2024 Königschaffhausen 0,75l

Der Grauburgunder Vulkanfelsen 2024 aus Königschaffhausen-Kiechlingsbergen am Kaiserstuhl präsentiert sich in klarem Strohgelb mit grünlichen Reflexen – ein typischer Vertreter der sonnenverwöhnten Vulkanböden. Sein Bouquet duftet frisch nach Apfel, Nektarine und gelegentlich grüner Birne, begleitet von zarten nussigen Tönen und heller Mineralität.

Am Gaumen wirkt der Wein saftig und vollmundig, mit spürbarem Volumen und gut ausbalancierter, lebendiger Säure. Die Frucht bleibt präsent, unterstützt von feinem Schmelz und einer sanften nussigen Würze – das ergibt ein rundes, harmonisches Profil mit Länge und Kraft

Ideal als Speisebegleiter: Der Vulkanfelsen Grauburgunder ist der perfekte Begleiter zu hellem Fleisch wie Huhn und Kalb, gegrilltem oder gedämpftem Fisch sowie Meeresfrüchten. Auch zu gebratenem Spargel, frühlingshaften Gemüsegerichten oder Pastagerichten mit leichter Sahnesauce bietet er eine sehr stilsichere Kombination Serviert bei 9–11 °C entfaltet er seine volle Frische.

Mit ca. 13,5 % Alkohol, feiner Struktur und zugänglichem Trinkfluss eignet sich dieser Wein ausgezeichnet für den sofortigen Genuss. Gleichzeitig zeigt er Potenzial für Lagerung bis 2028, wenn er an Tiefe gewinnen kann. Ein moderner, präziser Grauburgunder, der Herkunft und Charakter vereint – ganz im Sinne von Apropos Wein: familiär, qualitätsorientiert und voller Vulkanenergie.

Zutaten

Nährwerte