Aus den Rebhängen rund um Eppan stammen die Trauben für diesen frischen, fruchtigen Weißburgunder mit Finesse und Struktur. Grünlich bis hellgelb, frisch, lebhaft, mit gediegener Fülle. Ein Spiel von Säure, Frucht und Körper zeichnen ihn aus. Mit den Aromen von Apfel und Birne, gepaart mit einem Hauch Würze.
Am besten zu folgenden Gerichten kombinieren und genießen:
Ein idealer Begleiter zu gedünstetem Fisch oder leicht gewürzten Zubereitungen aus weißem Fleisch.