Writer´s Block Pinotage 2020 Flagstone 0,75l

Der Writer’s Block Pinotage 2020 vom südafrikanischen Weingut Flagstone Wines ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die typischen Eigenschaften der Rebsorte Pinotage mit dem einzigartigen Terroir der Region vereint.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Purpurrot mit lebendigen violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und aromatisch: Aromen von reifen Maulbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen verbinden sich mit Noten von Mokka-Schokolade, indischen Gewürzen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch eine feine Würze ergänzt. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem einzelnen Weinberg hoch in den Waaihoek-Bergen über dem Breedekloof-Tal, der höchsten Lage der Region, auf uralten, verwitterten Granitböden. Die Kombination aus Boden, Hanglage, Klima, Ausrichtung und Rebsorte verleiht dem Wein seine besondere Charakteristik. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate in Eichenholzfässern, davon 80 % amerikanische und 20 % französische Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Kulinarisch ist der Writer’s Block Pinotage 2020 ein vielseitiger Begleiter: Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Pastagerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch solo genossen, entfaltet er seine ganze Ausdruckskraft und Eleganz.

Ein Wein, der die Philosophie von Apropos Wein – Qualität, Tradition und Authentizität – perfekt verkörpert.

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