Mittleres Grüngelb, in der Nase Birne und Mango, dezente Kräuterwürze, Steinobst klingt an, kandierte Orangenzesten, am Gaumen weißes Steinobst, frisch und lebendig, zart nach Apfel, mineralisch-salzig im Abgang, finessenreicher Säurebogen, die Sorte scheint sich hier sehr wohlzufühlen.
Ausbau:
im gebrauchten, kleinen Holzfass ausgebaut
Bodenanalyse:
Lössboden auf Konglomerat.