Der Cuvée Rosé Prestige Franciacorta präsentiert sich in einem eleganten, hellen Lachsrosa mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch subtile florale Noten und einen Hauch von Zitrusfrüchten. Diese komplexen Düfte werden von einem leichten Toast- und Brioche-Aroma unterstrichen, das von der Lagerung auf der Hefe stammt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, die für Frische und Eleganz sorgt. Die fruchtigen Noten sind gut balanciert und führen in einen langen, harmonischen Abgang mit einem mineralischen Touch. Dieser Rosé ist perfekt für besondere Anlässe und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Meeresfrüchte, Geflügel und feine Pasta-Gerichte.
Hergestellt aus einer sorgfältigen Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay, wird der Cuvée Rosé Prestige nach der traditionellen Methode (metodo classico) produziert. Der Wein reift für mindestens 30 Monate auf der Hefe, was zu seiner Komplexität und Finesse beiträgt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ist dieser Franciacorta ein hervorragender Begleiter für festliche Anlässe
3 Chardonnay-Lagen mit einem durchschnittlichen Rebalter von 31 Jahren und 14 Pinot Nero-Lagen mit einem durchschnittlichen Rebalter von 24 Jahren.