Strahlendes Strohgelb, in der Nase tropisches Bukett, Mango, Marille und Bananen, am Gaumen besonders harmonisch mit zarter Säure und sehr gutem Lagerpotenzial.
Ausbau:
Gärung im Stahltank, Ausbau im Holzfass.
Bodenanalyse:
Verwitterungsbraunerde, Muschelkalk