Natürlich ist er nicht klassifiziert, natürlich befindet er sich nicht in einer prestigeträchtigen Appellation… Aber der Inhalt der in sehr limitierter Auflage produzierten Flaschen dieses mikroskopisch kleinen Weinguts fliegt auf höchstem Niveau. David und Valérie Vallet stellen zwei Cuvées her, darunter den klassischen 2018er, saftig bis zum Abwinken. Erst leicht, dann tiefgründig!
Ein Genuss zu jedem schönen gebratenen Geflügel oder einem vegetarischen Lasagnegericht.
EARL Nouveau Domaine de Valmengaux
7, lieu-dit Godineau
33240 VERAC
F R A N C E