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Helles Gelbgrün, in der Nase feine Kräuterwürze, etwas Apfelfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, Maracuja, am Gaumen feinwürzig, kraftvoll, Golden-Delicious-Apfel im Abgang, dunkle Mineralik im Nachhall.
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Beschreibung
Helles Gelbgrün, in der Nase feine Kräuterwürze, etwas Apfelfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, Maracuja, am Gaumen feinwürzig, kraftvoll, Golden-Delicious-Apfel im Abgang, dunkle Mineralik im Nachhall.
Ausbau:
Ganztraubenpressung, dann kontrolliert bei ca. 19 Grad im Stahltank vergoren, Lagerung auf der Feinhefe bis Mitte Februar im Stahltank.
Bodenanalyse:
Konglomeratverwitterung
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Rebsorte | |
| Jahrgang | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Inverkehrbringer |
Marke
Marke
Weingut Buchegger
Das Weingut Ceel, im malerischen Ahrtal gelegen, ist bekannt für seine hochwertigen Pinot Noir und Riesling Weine. Unter der Leitung von Peter Ceel hat sich das Weingut einen hervorragenden Ruf für die Erzeugung von Weinen erarbeitet, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Die steilen Weinberge der Ahr, die auf Schieferböden wachsen, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben, die durch ihre Eleganz und Finesse bestechen.
Philosophie und Vision des Weinguts Ceel
Die Philosophie des Weinguts Ceel basiert auf dem Prinzip, dass großartige Weine im Weinberg entstehen. Das Weingut verfolgt einen nachhaltigen Weinbau, bei dem die Erhaltung der natürlichen Biodiversität und die Pflege der Böden im Vordergrund stehen. Peter Ceel legt großen Wert auf eine sorgfältige Handlese und eine schonende Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die typischen Aromen der Rebsorten zu bewahren. Die Vision des Weinguts ist es, authentische Weine zu schaffen, die die Besonderheiten des Ahrtals unverfälscht zum Ausdruck bringen.
Weinsortiment des Weinguts Ceel
Das Weingut Ceel bietet eine beeindruckende Auswahl an Weiß- und Rotweinen, die die Vielfalt des Ahrtals perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Pinot Noir "Gutswein": Ein eleganter und fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und einer feinen Würze. Die weichen Tannine und die ausgewogene Struktur machen diesen Pinot Noir zu einem idealen Begleiter für Geflügel und leichte Fleischgerichte.
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Riesling "Kabinet": Ein frischer und lebendiger Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen Mineralität. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure verleiht diesem Wein Finesse und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für Meeresfrüchte und asiatische Küche.
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Pinot Noir "Spätlese": Ein komplexer und tiefgründiger Rotwein mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und einer subtilen Gewürznote. Die dichte Struktur und die eleganten Tannine machen diesen Wein ideal für festliche Anlässe und gehobene Küche.
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Riesling "Trocken": Ein kraftvoller und gut strukturierter Riesling mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und einer ausgeprägten Schiefermineralität. Dieser trockene Riesling bietet ein hervorragendes Trinkvergnügen und passt gut zu einer Vielzahl von Speisen.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Ceel
Das Weingut Ceel setzt auf höchste Qualitätsstandards und nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit spontaner Gärung, um die Frische, Aromatik und Mineralität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Ceel.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Ceel
Die Weine des Weinguts Ceel bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Mineralität der Ahr perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein eleganter Pinot Noir oder ein frischer Riesling – die Weine von Ceel überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Ceel bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Weinguts Ceel in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Ceel
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Ceel bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Frische und Finesse dieser Spitzenweine aus der Ahr begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Ceel bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Ahr-Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie deutsche Weinkultur auf höchstem Niveau.
