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Der “Le Petit Bio 2018” von Manincor ist ein edelsüßer Weißwein aus der Rebsorte Petit Manseng, der in einer 0,375-Liter-Flasche angeboten wird. Dieser Wein zeichnet sich durch ein funkelndes, goldenes Strohgelb aus und verführt mit einem fruchtbetonten Aroma von Mango, Litschi und getrockneten Aprikosen. Hinzu kommen komplexe Honig- und Botrytisnoten, die dem Wein Tiefe verleihen.
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Der “Le Petit Bio 2018” von Manincor ist ein edelsüßer Weißwein aus der Rebsorte Petit Manseng, der in einer 0,375-Liter-Flasche angeboten wird. Dieser Wein zeichnet sich durch ein funkelndes, goldenes Strohgelb aus und verführt mit einem fruchtbetonten Aroma von Mango, Litschi und getrockneten Aprikosen. Hinzu kommen komplexe Honig- und Botrytisnoten, die dem Wein Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert er ein ausgewogenes Spiel zwischen Süße und Säure, was zu einem harmonischen Gesamteindruck führt.
Der “Le Petit Bio 2018” wurde im Holzfass spontan mit traubeneigenen Hefen vergoren und reifte über mehrere Monate. Die Gärung stoppte bei 8,5 % Alkohol von selbst, was zu einem optimalen Verhältnis zwischen Alkohol, Säure und Zucker führte. Der Wein hat einen Restzuckergehalt von 296 g/l und einen Säuregehalt von 11,4 g/l.
Dieser edelsüße Weißwein eignet sich hervorragend zu delikaten Desserts oder als Abschluss zu reifem Käse. Die optimale Trinkreife liegt zwischen 2023 und Ende 2032, bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 8 bis 10 °C.
Das Weingut Manincor, gelegen in Kaltern, Südtirol, legt großen Wert auf biodynamischen Anbau und respektvollen Umgang mit der Natur. Der “Le Petit Bio 2018” spiegelt diese Philosophie wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis.
Manincor
Südtirol-Trentino, Italien
Allergenhinweis | |
---|---|
Herkunftsland | |
Alkoholgehalt | |
Italien | |
Geschmack | |
Restzucker (g/l) | |
Winzer/Weingut/Abfüller | |
Bio |
Marke
Weingut Manincor
Das Weingut Manincor in Südtirol ist ein herausragendes Beispiel für den Einklang von Tradition, Nachhaltigkeit und moderner Weinbaukunst. Gelegen am Kalterer See, vereint das Weingut auf einzigartige Weise die Geschichte und das Erbe der Region mit einem starken Fokus auf biodynamischen Weinbau. Seit über 400 Jahren wird auf Manincor Wein kultiviert – ein Ort, an dem die Vergangenheit die Gegenwart inspiriert und die Natur im Mittelpunkt steht. Jeder Wein von Manincor ist Ausdruck des Terroirs und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die in jedem Schritt des Weinbauprozesses stecken.
Philosophie und Tradition des Weinguts Manincor
Die Philosophie des Weinguts Manincor basiert auf dem Respekt vor der Natur und dem Streben nach nachhaltiger Qualität. Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet, was bedeutet, dass die Böden lebendig bleiben und das natürliche Gleichgewicht gefördert wird. Manincor glaubt daran, dass nur durch eine tiefe Verbindung zur Natur und durch nachhaltige Anbaumethoden Weine entstehen können, die den wahren Charakter der Region widerspiegeln. Diese Hingabe und Überzeugung sind in jedem Glas Manincor-Wein zu schmecken.
Weine und Rebsorten des Weinguts Manincor
Das Weingut Manincor bietet eine beeindruckende Auswahl an Rot- und Weißweinen, die die Vielfalt und das Potenzial der Region Südtirol eindrucksvoll zeigen. Zu den Hauptrebsorten gehören Lagrein, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, die unter den einzigartigen klimatischen Bedingungen am Kalterer See hervorragend gedeihen. Jeder Wein wird mit großer Sorgfalt hergestellt, um das Terroir und die Eigenheiten der jeweiligen Rebsorte zum Ausdruck zu bringen. Die Weine von Manincor sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und Komplexität, was sie sowohl für Kenner als auch für Genießer zu einem besonderen Erlebnis macht.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Manincor
Nachhaltigkeit und Qualität sind die Eckpfeiler der Weinbauphilosophie des Weinguts Manincor. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge ist ein zentrales Element, das sicherstellt, dass die Reben gesund wachsen und das Terroir in seiner pursten Form im Wein zum Ausdruck kommt. Im Weinkeller wird auf schonende Verarbeitung und natürliche Vergärung gesetzt, um den Weinen die Möglichkeit zu geben, sich frei zu entfalten und ihr volles Potenzial zu erreichen. Diese Methoden garantieren, dass die Weine von Manincor nicht nur höchste Qualität bieten, sondern auch die Seele der Region widerspiegeln.
Ein Weingut mit Geschichte und Vision
Das Weingut Manincor blickt auf eine mehr als 400-jährige Geschichte zurück und wird heute von Graf Michael Goëss-Enzenberg geführt, der das Erbe seiner Familie fortführt und gleichzeitig eine klare Vision für die Zukunft hat: Weine zu erzeugen, die nachhaltig sind und die Region in all ihren Facetten widerspiegeln. Die moderne Architektur des Weinkellers ist harmonisch in die Landschaft integriert und zeigt die Verbindung von Tradition und Innovation, die das Weingut Manincor auszeichnet.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Manincor Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hervorragenden Weine des Weinguts Manincor in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen dem Weingut Manincor und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein beruht auf gemeinsamen Werten: der Leidenschaft für exzellente Weine, der Verpflichtung zu Nachhaltigkeit und der Liebe zur Region Südtirol. Als familiengeführter Weinhandel mit langjähriger Erfahrung bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Manincor Weine
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine vom Weingut Manincor bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Qualität und der Eleganz inspirieren, die in jeder Flasche steckt. Ob Lagrein, Pinot Noir, Sauvignon Blanc oder Chardonnay – die Weine von Manincor bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit der Südtiroler Weinlandschaft authentisch zum Ausdruck bringt. Genießen Sie die Vielfalt und den Charakter der Manincor Weine und erleben Sie Weinkunst auf höchstem Niveau.
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