Der Oberbergener Bassgeige Spätburgunder präsentiert sich in einem brillanten, hellen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich expressive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, die von würzigen Noten wie Zimt und Ingwer begleitet werden. Diese aromatische Komplexität wird durch subtile Anklänge von schwarzem Tee und orientalischen Gewürzen ergänzt
Am Gaumen zeigt sich dieser Spätburgunder elegant und frisch, mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen Fruchtsäure, die für einen angenehmen Trinkfluss sorgt. Die mineralischen Noten, die auf die loesshaltigen Böden der Weinberge zurückzuführen sind, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und hinterlässt ein anhaltendes, fruchtiges Finish mit einem Hauch von Pflaume und einem leicht salzigen Nachklang
Hergestellt aus 100 % Spätburgunder-Trauben, reift der Wein für mehrere Monate in kleinen Holzfässern, was zu seiner harmonischen Balance und Struktur beiträgt. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu kräftigen Speisen wie Wild, Rindfleisch oder gereiftem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 7 Jahren