Der Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2023 präsentiert sich in einem strahlenden, leuchtenden Gelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneter Aprikose, heller Tabak, Jonagold-Äpfeln sowie floralen Nuancen, darunter Akazienblüten und Mandarinenöl.
Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer satten, cremigen Textur und einer stützenden, leicht pikanten Rasse, die ihm einen kräftigen Körper verleiht. Im gebündelten Finale bietet der Wein eine Vielfalt an gelben Früchten, rotem Apfel und Wachsnoten, was zu einem harmonischen und vielschichtigen Geschmackserlebnis führt.
Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich der Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz hervorragend als Begleiter zu herzhaften Speisen wie Wiener Schnitzel, Rahmgerichten und frittiertem Fisch. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 9 und 12 °C