Der Zweigelt Rubin Carnuntum DAC zeigt sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit einem opaken Kern und leichten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich würzige Aromen von schwarzen Kirschen und blauen Beeren, ergänzt durch zarte Noten von Gewürzen und etwas Schokolade.
Am Gaumen begeistert der Wein mit einem kräftigen Körper, der durch sublime Extraktsüße und feste, gut integrierte Tannine unterstützt wird. Die Aromen setzen sich harmonisch fort und führen zu einem langen, komplexen Abgang, der eine milde Säure aufweist
Hergestellt aus 100 % Zweigelt-Trauben, reift der Wein in gebrauchten Holzfässern und 500 l-Tonneaus, was seine Struktur und Komplexität verstärkt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich dieser Zweigelt hervorragend zu Rind- und Lammgerichten, insbesondere wenn sie gegrillt oder geschmort werden. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 10 Jahren