Beronia Mazuelo Reserva 2019 Byass 0,75l

Der Beronia Mazuelo Reserva 2019 (Rioja DOCa) zeigt, wie charakterstark die in Rioja selten sortenrein ausgebaute Rebsorte Mazuelo (Carignan) sein kann: Im Duft treffen dunkle Kirsche, Brombeere und eingelegte Früchte auf Quitte, getrocknete Aprikose und feine Gewürznoten; dazu kommen Anklänge von Kakao, ein Hauch gerösteter Nüsse und mediterrane Kräuter wie Rosmarin.

Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und zugleich lebendig: saftige, dunkle Frucht, straffe, reife Tannine und eine frische, tragende Säure sorgen für Spannung; die Eichenwürze ist perfekt integriert und verlängert das lange, würzig-mineralische Finale.

Der Ausbau als Reserva unterstreicht Struktur und Langlebigkeit, bleibt aber dem Frucht- und Herkunftsausdruck verpflichtet – ein stilistischer Fingerabdruck, für den Bodegas Beronia (Teil der González-Byass-Familie) steht.

Speiseempfehlung: ideal zu gegrilltem Rinderfilet oder Entrecôte, Lammkoteletts mit Kräutern, Schmorgerichten (Ochsenschulter, Kalbsbäckchen), mediterranem Ofengemüse mit Röstaromen sowie zu gereiftem Hartkäse (z. B. Manchego Curado).

Als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren schätzen wir bei Apropos Wein genau diese Verbindung aus Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit: Der Mazuelo Reserva 2019 ist ein Rioja mit Charakter, der schon heute begeistert und zugleich Reifepotenzial bietet.