Pinot Grigio DOC 2024 Jermann 0,75l

Der Pinot Grigio DOC 2024 vom renommierten Weingut Jermann aus Dolegna del Collio in Friaul-Julisch Venetien ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse, die diese Rebsorte in der Region entwickeln kann. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Strohgelb mit zarten altrosa Nuancen. Das Bouquet entfaltet einladende Aromen von reifen Birnen, Honigmelone, Aprikosen und einem Hauch von Sommerblüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, weich und harmonisch, mit einer gut stützenden Säure und einem kraftvoll-fruchtigen, sortentypischen Finale. ​

Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Collio, deren Böden aus Mergel und Sandstein bestehen. Diese Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Die Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer sanften Pressung. Die Gärung findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe für etwa sechs Monate, um die Frische und Komplexität des Weins zu bewahren. ​
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Das Weingut Jermann, gegründet im Jahr 1881, wird heute von der Familie Jermann geführt und steht für eine Kombination aus Tradition und Innovation im Weinbau. Mit großer Hingabe und Präzision entstehen hier authentische Weine, die das Terroir des Friauls widerspiegeln.​

Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Pinot Grigio DOC 2024 passt hervorragend zu Gerichten wie Fischsuppen, gegrilltem Fisch, Pilzgerichten oder als vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Ein Weißwein, der durch seine Komplexität und Eleganz begeistert.

Zutaten

Nährwerte