Insignia 2021 Phelps Napa Valley 0,75l

Der Insignia Napa Valley 2021 ist das Prestigezeugnis von Joseph Phelps Vineyards, einem familiengeführten Weingut mit Pionierstatus im Napa Valley seit 1973. Insignia war einer der ersten kalifornischen Bordeaux‑Cuvées und steht bis heute für höchste Herkunftspräzision, Qualität und langlebige Eleganz – Werte, die wir bei Apropos Wein mit Stolz vertreten.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubin bis Violett. Die Nase entfaltet komplexe Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von floralen Nuancen wie Hibiskus, zarten Gewürzen, Zedernholz und feiner Vanille – ein Duftbild von seltener Tiefe und Finesse. Die Struktur ist rund und kraftvoll, mit einladender Würze und präziser Eleganz.

Am Gaumen führt der Insignia mit beeindruckendem Gerüst: dichte Frucht, seidige Tannine und lebendige Frische sorgen für ein prachtvolles Spannungsfeld. Noten von Tabak, graphitartiger Mineralität, Espresso, Lakritze und Schokolade verweben sich zu einem langen, eleganten Finish.

Die Cuvée besteht zu 93 % aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Petit Verdot (3 %), Cabernet Franc (2 %) und Malbec (2 %). Die Trauben stammen aus verschiedenen renommierten Napa Valley Lagen (z. B. Yountville, Stags Leap, Rutherford). Der Wein reifte 24 Monate in 100 % neuem französischen Eichenholz, was Tiefe und Finesse erreicht, ohne die natürliche Frucht zu überdecken.

Der Jahrgang 2021 gilt als herausragend und bringt außergewöhnliche Konzentration, Farbe und Tanninstruktur hervor – mit Potenzial für Jahrzehnte der Reife. Kritiken loben ihn mit 98 Punkten von Jeb Dunnuck, 96–98 Lobenberg, 96 Parker, 95–97 Galloni (Vinous) sowie 94 Wine Spectator – ein klares Zeichen dafür, dass dieser Insignia zur Elite von Napa gehört.

Mit ca. 14,5 % vol Alkohol, trockenem Ausbau und beeindruckender Struktur ist der Insignia 2021 bereits heute zugänglich, entwickelt sich jedoch ausgeprägt positiv über die nächsten 20–25 Jahre.

Als Speisebegleiter eignet er sich hervorragend zu gegrilltem Ribeye, Dry‑Aged Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Hartkäse – reichhaltige Saucen, Kräuternoten und aromatische Intensität ergänzen seine Tiefe optimal. Karaffierung vor Genuss empfohlen.

Der Insignia 2021 ist ein authentischer Ausdruck kalifornischer Cabernet-Tradition: terroirbewusst, strukturiert, tiefgründig und elegant. Damit passt er perfekt zu unserem Selbstverständnis bei Apropos Wein — Weine mit Herkunft, Charakter und Qualität.