Patz & Hall Chardonnay Dutton Ranch 2016 Patz & Hall 0,75l

Die Dutton Ranch liegt im Herzen des Green Valleys, dem westlichsten und kühlsten Tal der Region Russian River, Sonoma. Im Jahr 1969 pflanzte Warren Dutton hier einige der ersten Chardonnay-Reben des westlichen Sonomas. Seine Söhne Steve und Joe Dutton zusammen mit ihrer Mutter Gail traten in Warrens Fußstapfen und machten die Ranch zu einem der erfolgreichsten Weinbaubetriebe von Sonoma County. Für ihren Dutton Ranch Chardonnay vermählen sie ausgesuchte Trauben aus elf Parzellen, die überwiegend mit kalifornischen Chardonnay-Klonen wie Hyde-Wente, Robert Young, Rued, UC Davis Clone 4 oder Spring Mountain bepflanzt sind. Einige dieser alten Reben werden ohne Bewässerung bewirtschaftet, sodass sie nur sehr kleine, doch enorm konzentrierte Trauben liefern, die dem Wein seine beeindruckende aromatische Tiefe, Dichte und Struktur verleihen. Ein klassischer Dutton Ranch Chardonnay verrät sich durch sein ausdrucksvolles exotisches Bouquet und die charakteristische mineralische Frische am Gaumen.

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Wo es um feinsten Chardonnay und Pinot Noir aus Kalifornien geht, sind Patz & Hall nicht weit. Mit ihrer Intensität, Eleganz und Komplexität wurden die Weine zum Benchmark. Patz & Hall, das sind Donald Patz, James Hall, Anne Moses und Heather Patz. Seit 1998 hat das Quartett das eine Ziel, aus Trauben der besten Reblagen Kaliforniens, die von kleinen, familiengeführten Betrieben bewirtschaftet werden, einige der besten Chardonnays und Pinot Noirs der Neuen Welt zu bereiten. Große Weine, die den ganz eigenen Charakter ihrer Herkunft einfangen. Die kühle Sonoma Coast, Kaliforniens Topherkunft für Burgundersorten, ist ihr place to be. Hier schloss James Hall enge Partnerschaften mit renommierten Winzerfamilien, die Patz & Hall mit Trauben aus legendären Weinbergen versorgen, darunter Gap’s Crown, Parmalee Hill, Dutton Ranch, Durell, Sanchietti Two Dryers oder der eigens für Patz & Hall angelegte Sanchietti Pleasant Hill Vineyard (übrigens alle mit Zertifikat für nachhaltigen Weinbau ausgestattet). Diese langjährigen Beziehungen zu hochrangigen heimischen Erzeugern gewähren Patz & Hall Zugang zu den besten Lagen und Parzellen, sie sind Fundament und Garant für das gewünschte Höchstmaß an Qualität und Beständigkeit der Patz & Hall-Weine. Um die Verarbeitung der ausgesuchten Trauben kümmert sich James Hall. Seit dem Gründungstag ist er der verantwortliche Kellermeister. Jeder Wein wird in der von ihm selbst entworfenen Anlage in Sonoma bereitet, jeder Schritt der Weinbereitung unterliegt seiner strengen Kontrolle. Dabei kombiniert Hall traditionelle und moderne Methoden, etwa wenn er die Fassdauben nach einem maßgeschneiderten Barrique-Programm an der Luft trocknen und drei Jahre in den burgundischen Küfereien François Frères und Seguin Moreau lagern lässt. Hochklassiges Lesegut und detailverliebte Präzisionsarbeit, im Weinberg ebenso wie im Keller, verschmelzen so zu einem beeindruckenden Portfolio edler Burgunder aus ausgewählten kalifornischen Klein- und Einzellagen, Weine mit unverwechselbarer Persönlichkeit, aromatischer Komplexität, Tiefe und Finesse.