Farbe: tiefdunkles Kirschgranatrot mit purpurnen Glanzlichtern
Duft: aromatisch intensives, fruchtig würziges Bouquet mit warmen Aromen von süß gereiften Brombeeren, dunklen Pflaumen, Bitterschokolade und Vanille
Geschmack: am Gaumen rund und harmonisch mit süß gereifter Frucht, die dem Wein geschmeidige Fülle und Textur verleiht, dunkle Schokolade und Vanille des Bouquets verschmelzen nun mit würzigen Noten von Zimt und Nelken, im Finale lang, samtweich und vollmundig mit lebendigem Nachhall von dunklen Waldbeeren
Am besten zu folgenden Gerichten kombinieren und genießen:
zu gebratenem Fleisch und Geflügel mit mediterranen Kräutern und Gewürzen, pikanter Pasta (z.B. Penne allarrabbiata), Ofengerichten, leicht orientalisch angehauchten Aufläufen oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse
Mehr Informationen über Herstellung und Weingut:
Für den dunkelroten Verbannten wurden die Trauben im März bei jeweils optimaler Reife gelesen, in der Kellerei traditionell vergoren, die Weine dann in Fässern aus amerikanischer Eiche zur Reife gelegt und The Banished im August auf die Flaschen gefüllt.