Name: Altavilla Cabernet IGT 2023 Firriato 0,75l günstig online kaufen – Apropos Wein GmbH
Brand: Firriato
SKU: 112356
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0,75 l

Artikelnummer: 112356 Kategorien: Wein, Rotwein

Firriato

Beschreibung

Altavilla Cabernet IGT 2023 von Firriato – genauer Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon – ist ein reinsortiger Cabernet aus Sizilien, der eindrucksvoll zeigt, wie souverän sich diese ursprünglich französische Rebsorte im mediterranen Klima der Insel ausdrücken kann. Die Trauben stammen aus den höher gelegenen Parzellen des Gutes Borgo Guarini im Landesinneren der Provinz Trapani, wo kalk- und tonhaltige Böden, Westexposition und kräftige Sonneneinstrahlung für vollreife, aromatische Beeren sorgen. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein mehrere Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und darf anschließend in der Flasche weiter harmonisieren – das bringt Struktur, Fülle und die fein abgestimmten Röstaromen, für die Altavilla bekannt ist.

Im Glas zeigt der Altavilla Cabernet 2023 ein tiefes, dichtes Rubinrot mit violettem Saum. Im Bouquet verbinden sich sortentypische Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren mit reifen Herzkirschen und einem Hauch Rhabarber. Dazu kommen würzige und leicht röstige Akzente: dunkle Schokolade und Kakao, Anklänge von Kaffee und Vanille, etwas Wacholder und Tabakblatt sowie eine Spur mediterraner Kräuter. Die Nase wirkt klar und einladend, mit schöner Tiefe, ohne überladen zu sein – ein Profil, das Cabernet-Fans ebenso anspricht wie Genießer, die einen zugänglichen, fruchtbetonten Rotwein suchen.

Am Gaumen präsentiert sich Altavilla Cabernet IGT 2023 trocken, saftig und rund. Die dunkle Beeren- und Kirschfrucht steht im Mittelpunkt, getragen von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Die Tannine sind reif und samtig, geben dem Wein aber genug Rückgrat, um auch kräftige Speisen zu begleiten. Die Barrique-Reife zeigt sich in fein abgestimmten Noten von Schokolade, Kaffee und zarten Röstaromen, die die Frucht unterstreichen, ohne sie zu überdecken. Im mittleren bis langen Nachhall kehren Cassis, Brombeeren und eine dezente Würze zurück, begleitet von einer leicht mineralischen Anmutung, die an die kalkhaltigen Böden der Weinberge erinnert.

Kulinarisch ist der Altavilla Cabernet ein vielseitiger Partner zu fleischbetonten und mediterranen Gerichten. Sehr gut passt er zu Pasta mit herzhaften Tomatensaucen, Lasagne und Ofengerichten, gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts oder würzigen Schmorgerichten. Auch zu Pizza aus dem Steinofen, gebratenem Geflügel mit Kräutern und zu mittelkräftigen, gereiften Hartkäsen – etwa Pecorino oder würzigem Bergkäse – zeigt er sich von seiner besten Seite. In der italienischen Küche begleitet er mühelos einen ganzen Menüverlauf von Antipasti über Pasta bis zum Hauptgang.

Firriato ist ein familiengeführtes Weingut, das seit den 1980er-Jahren wie kaum ein anderer Betrieb für modernes, qualitätsorientiertes Sizilien steht. Die Di-Gaetano-Familie arbeitet mit großer Sorgfalt in unterschiedlichen Terroirs – von den Küstenlagen bis zu höher gelegenen Weinbergen – und verbindet regionale Identität mit einem klaren Qualitätsanspruch. Genau diese Werte teilt Apropos Wein als seit über 29 Jahren familiengeführter Weinhandel: Verlässliche Herkunft, charakterstarke Weine und eine enge Beziehung zu Produzenten, die mit Leidenschaft und Verantwortung arbeiten. Altavilla Cabernet IGT 2023 von Firriato fügt sich deshalb nicht nur geschmacklich, sondern auch in seiner Philosophie ideal in unser Sortiment ein und ist eine Empfehlung für alle, die einen ausdrucksstarken, zugleich zugänglichen Cabernet aus Sizilien suchen.

Zusätzliche Information

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Italien
Alkoholgehalt	13,5
Italien	Sizilien
Inverkehrbringer	Firriato Distribuzione s.r.l. – 91027 Paceco, Italien
Jahrgang	2023

Winzer/Weingut

Firriato

Firriato ist eines der führenden Weingüter in Sizilien und steht für Exzellenz, Nachhaltigkeit und die Verbindung von Tradition und Innovation. Gegründet in den 1980er Jahren in der Region Trapani, hat sich Firriato schnell zu einem Aushängeschild für hochwertige sizilianische Weine entwickelt. Das Weingut ist bekannt für seine Weine, die aus einheimischen Rebsorten wie Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Grillo und Carricante gekeltert werden, sowie für den Einsatz nachhaltiger und biologischer Weinbaupraktiken. Mit Weinbergen, die vom fruchtbaren Boden am Ätna bis hin zu den Egadi-Inseln reichen, spiegelt Firriato die Vielfalt Siziliens in jeder Flasche wider.

Philosophie und Vision von Firriato
Die Philosophie von Firriato basiert auf der tiefen Überzeugung, dass Weinbau im Einklang mit der Natur erfolgen muss. Das Weingut setzt auf biologische Landwirtschaft, um die Biodiversität zu fördern und den Charakter des Terroirs zu bewahren. Firriato hat es sich zur Aufgabe gemacht, authentische Weine zu produzieren, die den einzigartigen Charakter der sizilianischen Rebsorten zum Ausdruck bringen und gleichzeitig durch Innovationskraft und Handwerkskunst begeistern. Die Vision der Gründer ist es, den Spirit Siziliens in ihren Weinen einzufangen und nachhaltige Premiumweine zu kreieren, die weltweit geschätzt werden.

Weinsortiment von Firriato
Firriato bietet eine breite Palette an Rot-, Weiß- und Schaumweinen, die durch ihre Eleganz, Tiefe und Finesse beeindrucken. Hier sind einige der Highlights des Weinguts:

Harmonium Nero d'Avola: Ein ikonischer Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola. Er bietet intensive Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, Schokolade und einem Hauch von Gewürzen. Dieser kraftvolle und strukturierte Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Santagostino Baglio Soria Rosso: Ein harmonischer Rotwein aus einer Mischung von Nero d'Avola und Syrah. Er besticht durch Aromen von roten Beeren, Schwarzkirsche und einem Hauch von Vanille. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta und Tomatengerichten.
Etna Bianco Carricante: Ein erfrischender und mineralischer Weißwein aus der Rebsorte Carricante, die in den hochgelegenen Weinbergen am Ätna wächst. Mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralien ist dieser Wein perfekt für Meeresfrüchte, Fischgerichte und leichte Vorspeisen.
Gaudensius Blanc de Noir: Ein eleganter und feinperliger Schaumwein aus Nerello Mascalese, der nach der klassischen Methode hergestellt wird. Mit Aromen von reifem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch von Brioche ist dieser Schaumwein ideal für Aperitifs, feierliche Anlässe oder als Begleitung zu Austern.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Firriato
Firriato ist nicht nur ein Pionier im biologischen Weinbau in Sizilien, sondern auch ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Das Weingut setzt auf biologische und biodynamische Anbaumethoden, um die Böden und die Natur zu schützen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Firriato ist stolz darauf, Weine zu schaffen, die sowohl die Rebsortenvielfalt als auch die geologische Komplexität Siziliens reflektieren. Durch die Kombination traditioneller Methoden und modernster Technologie gelingt es dem Weingut, hochwertige Weine zu produzieren, die den Charakter des Terroirs bewahren.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Firriato
Ein Glas Firriato Wein bietet ein komplexes, fruchtiges und elegantes Geschmackserlebnis, das die Essenz Siziliens perfekt widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch ihre intensiven Aromen, ihre frische Säure und ihre feine Struktur aus, was sie zu idealen Begleitern für italienische Küche, Meeresfrüchte, Fleischgerichte und Sommerabende macht. Ob der kraftvolle Harmonium Nero d'Avola, der fruchtige Santagostino Rosso oder der elegante Etna Bianco Carricante – die Weine von Firriato bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für den täglichen Genuss als auch für festliche Anlässe geeignet ist.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Firriato Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Firriato in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Firriato und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Firriato
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine von Firriato bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Eleganz und Vielseitigkeit dieser Spitzenweine aus Sizilien verzaubern. Ob der kraftvolle Harmonium Nero d'Avola, der fruchtige Santagostino Rosso oder der mineralische Etna Bianco Carricante – die Weine von Firriato bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz Siziliens und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Finesse der Firriato-Weine und erleben Sie italienische Weinkultur auf höchstem Niveau.