Annata Brunello di Montalcino DOCG 2021 Poggio Salvi 0,75l

Annata Brunello di Montalcino DOCG 2021 von Villa Poggio Salvi ist ein monumentaler, ungemein vielschichtiger und charaktervoller Premium-Rotwein der absoluten Spitzenklasse aus der Toskana (Italien), der die strahlende Brillanz, die aristokratische Eleganz und die vitale, tiefgründige Energie seines einzigartigen Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet diese brillant rubinrot mit leuchtend granatroten Reflexen glänzende Sangiovese-Ikone ein explosives, majestätisches Bouquet von vollreifen roten Herzkirschen, wilden Brombeeren, dunklen Waldbeeren und getrockneten Pflaumen. Dieses betörende Fruchterlebnis wird meisterhaft unterlegt von noblen Noten von feinstem Leder, getrockneten mediterranen Kräutern (wie Thymian und Rosmarin), edlem Pfeifentabak, süßlicher Bourbon-Vanille und einer feinen balsamischen Nuance sowie einer kühlen mineralischen Spur, die an feuchten Ton und zerkleinerten Kalkstein erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich dichten, samtig-straffen und ungemein präzisen Textur, die von einer lebendigen, perfekt integrierten Säurestruktur und engmaschigen, noblen, perfekt reifen Tanninen getragen wird. Sie verleiht dem dichten Körper ein unerschütterliches Rückgrat und mündet in ein schier endloses, beschwingtes, intensiv fruchtiges und von einer animierenden Frische gekröntes Finale. Ein absolutes Meisterwerk für anspruchsvolle Connaisseurs, die kraftvolle Struktur, toskanische Noblesse und die leidenschaftliche Seele eines großen Brunello suchen.

Das geschichtsträchtige Traditions-Weingut Villa Poggio Salvi, gelegen an den malerischen Südhängen von Montalcino und heute mit viel Hingabe von der Familie Jacorossi geführt, gilt in der Weinwelt als ein glänzendes Symbol für herkunftstreue, elegante Weinbaukultur auf internationalem Top-Niveau. Der Name Poggio Salvi – der „gesunde Hügel“ – zeugt seit Jahrhunderten von der privilegierten Lage des Gutes, das von den reinen, reinigenden Windstärken des nahegelegenen Tyrrhenischen Meeres profitiert. Das qualitative Fundament bildet die edle Rebsorte Sangiovese Grosso (100%), deren Trauben in den sonnenverwöhnten Hanglagen auf einer Höhe von bis zu 500 Metern gedeihen. Die Reben wurzeln tief in den mineralstoffreichen Böden aus kalkhaltigem Ton, Mergel und typischem Galestro. Der herausragende Spitzenjahrgang 2021 gilt in Montalcino bereits jetzt als absolut klassisches Traumjahr mit einer perfekten Vegetationsperiode, die den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Klarheit, immense Extraktdichte und eine faszinierende, lebendige Spannung schenkte. Durch die handwerkliche Akribie bei der Vinifikation – mit einer sorgfältigen Handlese, traditioneller Maischevergärung und dem anschließenden, meisterhaften Ausbau für mindestens 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche sowie einer ausgiebigen Flaschenreife – gelingt es dem versierten Önologen-Team perfekt, die urwüchsige Kraft der Frucht mit einer feinen, zeitlosen Holz-Noblesse zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Poggio Salvi Brunello eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig, tiefgründig-komplex und doch wunderbar ausbalanciert und schwebend leicht wirkt. Im Gegensatz zu schweren, überholzten oder marmeladigen Rotweinen setzt dieses Weingut konsequent auf die traditionelle Schule: ein filigranes Spiel, feinsinnige Präzision und eine kristalline aromatische Transparenz, die der enormen Kraft des Weines eine fast schon schwebende Finesse verleiht. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, leuchtenden roten Fruchtfülle, den subtilen, ätherisch-würzigen Nuancen, der charakteristischen lebendigen Frische und der mächtigen Gerbstoffstruktur sorgt für eine enorme Lebendigkeit sowie einen phänomenalen Trinkfluss, der den frisch auf den Markt gekommenen Jahrgang 2021 zu einem wahren Erlebnis macht. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste und zutiefst ehrliche Handschrift der Villa Poggio Salvi seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der präzisesten und faszinierendsten Interpretationen toskanischer Rotweinkultur auf hervorragendem Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieses flüssige Kunstwerk eine klare Identität besitzen und die Seele ihrer Heimat so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.