Aus den Dörfern Rot 2023 Schuster 0,75l

Der 2023er “Aus den Dörfern” Rot vom Weingut Rosi Schuster ist ein lebendiger, zugänglicher Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Burgenland, der den Charakter seiner Herkunft und die handwerkliche Präzision eines traditionsreichen Familienbetriebs eindrucksvoll vereint. Das Weingut in Sankt Margarethen wird heute von Hannes Schuster gemeinsam mit der Familie geführt, basierend auf einer Weinbautradition, die seine Mutter Rosi in den 1970er-Jahren begründete. Die Weinberge liegen in den Dörfern Sankt Margarethen, Zagersdorf, Oslip und Donnerskirchen, wo kalk- und sandartige Lehmböden den Reben Struktur und Mineralität geben – Werte, die auch wir bei Apropos Wein als familiengeführtem Weinhandel besonders schätzen.

In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von saurer Kirsche, schwarzen Beeren und frischer Feige, begleitet von feinwürzige
Dieser Wein ist eine authentische Cuvée aus Rotburger (lokaler Name für Zweigelt), Blaufränkisch und Sankt Laurent, die zusammen eine harmonische Verbindung aus Frucht, Würze und Eleganz schaffen. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot, das bereits die saftige Frucht und Lebendigkeit im Bouquet ankündigt. n Noten, die von Kräutern und einer dezenten Kakao- oder Rauchnuance getragen werden und dem Wein Tiefe und Spannung geben.

Am Gaumen präsentiert sich der 2023er “Aus den Dörfern” frisch und ausgewogen: Die fruchtige Kirsch- und Beerenstruktur verbindet sich mit einer lebendigen Säure und seidigen, gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine angenehme Textur und Länge schenken. Die Komposition wirkt zugänglich und gleichzeitig klar strukturiert, mit einer saftigen, animierenden Präsenz, die Lust auf das nächste Glas macht.

Dank seiner Balance aus Frucht, Würze und moderater Struktur ist dieser Rotwein ein wunderbarer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen: Er passt ausgezeichnet zu gegrilltem oder geschmortem Geflügel, hellem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen, mediterranen Gemüsevarianten sowie mildem Hart- oder Schnittkäse. Seine saftige Art und klare Stilistik machen ihn zudem zu einem vielseitigen Wein für gesellige Abende und alltagsnahe Genussmomente.

Für uns bei Apropos Wein steht der 2023er “Aus den Dörfern” Rot für jene Kombination aus regionaler Herkunft, handwerklicher Sorgfalt und trinkanimierendem Ausdruck, die wir seit über 29 Jahren in unserem Sortiment pflegen – ein Rotwein mit Charakter, der die typischen Qualitäten burgenländischer Rebsorten in einem zugänglichen und stimmigen Stil vereint.