Bansella Nizza DOCG 2021 Prunotto 0,75l

Der Prunotto Bansella Nizza DOCG 2021 vom traditionsreichen Weingut Casa Vinicola Prunotto im Piemont verkörpert genau jene Werte, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren leben: Familienführung, Sorgfalt mit der Herkunft und Weinbau mit Charakter. Die Trauben der reinsortigen Barbera stammen aus der renommierten Einzellage „Bansella“ in der Zone Nizza DOCG (Asti), wo kalk- und mergelhaltige Sand- und Lehm­böden eine Stilistik mit Tiefe und Präzision ermöglichen.

Im Glas glänzt der Jahrgang 2021 in leuchtendem Rubin mit dezent violetten Reflexen – ein visuelles Versprechen auf Feinheit und Konzentration. Im Bouquet entfaltet sich ein intensives Aromenspiel von reifen Sauerkirschen, Schattenmorellen und schwarzer Johannis­beere, umhüllt von Veilchenblüte, feiner Lakritz- und Schoko­nuance sowie einer dezenten Würze vom Holz-Ausbau. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und gleichzeitig geschmeidig: die Frucht bleibt klar im Vordergrund, elegante Tannine verleihen Substanz, und eine lebendige Säure sorgt für Frische und Zug. Der Abgang ist lang, ausgewogen und bringt noch einmal die saftige Frucht in Erinnerung, getragen von einer feinen mineralischen Präsenz.

Als Speisebegleitung empfehlen wir diesen Rotwein zu Gerichten mit Struktur und Stil: etwa einem rosa gebratenen Rinderfilet mit Kräuterkruste, gegrilltem Lamm mit mediterranen Kräutern oder einem kräftigen Wildgericht – auch gereifter Parmesan oder ein reifer Pecorino passen hervorragend. Durch seine Herkunft und Stilistik bringt er Tiefe, bleibt aber zugänglich und elegant.

Bei Apropos Wein sehen wir in diesem Jahrgang ein Beispiel dafür, wie Herkunft, handwerkliche Sorgfalt und familiärer Anspruch in einem Wein zusammenwirken. Der Bansella Nizza DOCG 2021 ist ein Stilist, der sowohl Kenner begeistert als auch Genuss­momente mit Anspruch bereichert.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Italien
Italien	Piemont
Jahrgang	2021
Alkoholgehalt	15,0
Rebsorte	Barbera
Inverkehrbringer	Casa Vinicola Alfredo Prunotto, Alba
Winzer/Weingut/Abfüller	Prunotto
Lieferzeit	1-4 Werktage