Barolo Bussia Docg 2020 Prunotto 0,75l

Verkostung:
Rubinrot, in der Nase Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Holunder und Zwetschken, am Gaumen vielschichtig, trotz seines Alters jugendlich frisch mit toller Frucht und würzigen Aromen, sehr harmonisch und elegant im Abgang.
Ausbau:
Die Trauben wurden händisch gelesen. Die Mazeration dauerte 12 Tage bei maximal 30°C. Der Ausbau erfolgte in Eichenfässern und ein kleiner Teil in bereits einmal verwendeten Barriques. Danach reifte der Wein 12 Monate in der Flasche.
Bodenbeschaffenheit:
Sandschichten