Die Weinmacher von Los Vascos sind vor allem mit ihren Cabernet Sauvignons bekannt geworden. Daher ist es kein Wunder, dass sie genau aus dieser edlen Rebsorte auch ihren Rosé keltern. Der präsentiert sich fast wie ein Bordeaux-Claret, so intensiv ist seine Tönung. Würze, Bitterorange, Zitrone und Johannisbeerblätter kommen einem in den Sinn, wenn sich die Aromen öffnen. Am Gaumen ist der Rosé trocken und knackig frisch. Das ist Erfrischung pur.
90 % Cabernet Sauvignon, 10 % Shiraz
Valentin Mayer –
Gerne wieder.