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Der Wein wirkt in seinem jungen Stadium noch sehr verschlossen, zeigt sich aber schon heute sehr konzentriert und komplex. Aromen von Holunder, Blutorange und hochreifem Steinobst, Brioche, Trüffel sowie einer dezent schmeichelnden Kräuternote, leicht rauchig und die für den Doctor typische, ausdrucksstarke Mineralität mit einem leicht salzigen Finish.
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Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Der Wein wirkt in seinem jungen Stadium noch sehr verschlossen, zeigt sich aber schon heute sehr konzentriert und komplex. Aromen von Holunder, Blutorange und hochreifem Steinobst, Brioche, Trüffel sowie einer dezent schmeichelnden Kräuternote, leicht rauchig und die für den Doctor typische, ausdrucksstarke Mineralität mit einem leicht salzigen Finish.
Ausbau:
In den unterschiedlichen Bereichen des Doctor Weinberges wurden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. In den Bütten im Weinberg wurden sie im Anschluss angedrückt, um eine längere Standzeit zu erhalten. Die Ganztraubenpressung erfolgte während ca. 14 Stunden. Dieser Wein wurde ohne jegliche Zusätze von Hefen oder Enzymen, im Edelstahltank während mehreren Monaten vergoren. Für mehr Komplexität und Stabilität wurde er für mindestens drei bis vier Monate auf der Feinhefe gelassen.
Bodenbeschaffenheit:
Verschluss:
Naturkork
Prämierungen:
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Jahrgang | |
| Deutschland | |
| Alkoholgehalt | |
| Rebsorte | |
| Geschmack | |
| Inverkehrbringer/Abfüller | Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef, Bernkas, Mosel, Deutschland |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
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Weingut Dr. Thanisch
Das Weingut Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef, eines der renommiertesten Weingüter an der Mosel, blickt auf eine jahrhundertelange Tradition im Weinbau zurück. Bekannt für seine herausragenden Rieslinge, die in einigen der besten Lagen der Mittelmosel, darunter die weltberühmte Bernkasteler Doctor-Lage, gedeihen, steht das Weingut für Weine von höchster Finesse, Eleganz und Lagerfähigkeit. Mit einem klaren Fokus auf Spitzenqualität und nachhaltigen Anbau vereint das Weingut Tradition und Innovation, um Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir der Mosel unverfälscht widerspiegeln.
Philosophie und Vision des Weinguts Dr. Thanisch
Die Philosophie des Weinguts Dr. Thanisch basiert auf dem Prinzip, dass große Weine im Weinberg entstehen. In den steilen Weinbergen der Mosel, die mit ihren Schieferböden ideale Bedingungen für den Riesling bieten, legt das Weingut großen Wert auf nachhaltigen und naturnahen Weinbau. Die Handlese und selektive Ernte garantieren die bestmögliche Qualität der Trauben. Im Keller setzt das Weingut auf eine behutsame Vinifikation mit spontaner Gärung, um die Mineralität und Komplexität der Weine zu bewahren. Die Vision von Dr. Thanisch ist es, Weine von Weltrang zu erzeugen, die durch ihre Präzision, Frische und ihr außergewöhnliches Reifepotenzial beeindrucken.
Weinsortiment des Weinguts Dr. Thanisch
Das Weingut Dr. Thanisch bietet ein beeindruckendes Portfolio an Rieslingen, die das Terroir der Mosel auf höchstem Niveau repräsentieren. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Bernkasteler Doctor Riesling Auslese: Ein edelsüßer Riesling aus der berühmten Doctor-Lage mit Aromen von reifen Aprikosen, Honig und einem Hauch von Blüten. Die präzise Säure und die elegante Süße verleihen diesem Wein ein beeindruckendes Reifepotenzial und machen ihn ideal für besondere Anlässe.
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Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett: Ein feinfruchtiger und eleganter Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen Schiefermineralität. Die perfekte Balance zwischen Frucht und Säure macht diesen Kabinett zu einem perfekten Begleiter für leichte Gerichte und Fisch.
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Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese: Ein fruchtbetonter und mineralischer Riesling mit Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einer subtilen Schiefernote. Die lebendige Säure und die fruchtige Süße verleihen diesem Wein Tiefe und Finesse.
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Bernkasteler Badstube Riesling Großes Gewächs: Ein trockener, kraftvoller Riesling aus den besten Parzellen der Badstube-Lage. Mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einer ausgeprägten Mineralität ist dieser Wein ideal für gehobene Küche und lange Lagerung.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Dr. Thanisch
Das Weingut Dr. Thanisch setzt auf höchste Qualitätsstandards und einen nachhaltigen Weinbau, um die Einzigartigkeit des Mosel-Terroirs zu bewahren. Die steilen Schieferweinberge werden naturnah bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit spontaner Gärung, um die Frische, Mineralität und Aromenvielfalt der Weine zu erhalten. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Dr. Thanisch.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Dr. Thanisch
Die Weine des Weinguts Dr. Thanisch bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Mineralität der Mosel-Terroirs perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein edelsüßer Riesling aus dem Bernkasteler Doctor oder ein frischer Kabinett aus der Bernkasteler Badstube – die Weine von Dr. Thanisch überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Dr. Thanisch bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Weinguts Dr. Thanisch in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Dr. Thanisch
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Dr. Thanisch bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Frische und Mineralität dieser Spitzenweine von der Mosel begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Dr. Thanisch bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Mosel-Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie deutsche Weinkultur auf höchstem Niveau.
