Blaufränkisch Nierstein 2022 St Antony 0,75l

Der Nierstein Blaufränkisch 2022 vom Weingut St. Antony ist ein charaktervoller Rotwein aus Rheinhessen, der die Eleganz der Rebsorte Blaufränkisch mit dem einzigartigen Terroir des Roten Hangs vereint. Die Trauben stammen aus den renommierten Lagen Pettenthal und Ölberg, die für ihre mineralreichen Böden und das günstige Mikroklima bekannt sind. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge und die sorgfältige Handlese gewährleisten höchste Qualität und Ausdrucksstärke.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, die an Pfeffer, Kräuter und einen Hauch von Vanille erinnern. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, mit einer balancierten Säure und sanften Tanninen, die ihm eine elegante Textur verleihen. Der Abgang ist lang und geprägt von einer fruchtigen Frische und einer subtilen Mineralität, die typisch für das Terroir von Nierstein ist.

Die Vinifikation erfolgt mit natürlichen Hefen, um die authentischen Aromen des Terroirs zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Barrique- und Tonneau-Fässern, die ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol., einem Restzuckergehalt von 1,2 g/l und einer Säure von 5,8 g/l eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rinderbraten oder Wild. Auch zu kräftigen Käsesorten oder mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce zeigt der Wein seine Vielseitigkeit. Serviert bei 16–18 °C entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial.

Der Nierstein Blaufränkisch 2022 ist ein Ausdruck der Philosophie von St. Antony, bei der Terroir, Handwerkskunst und höchste Qualität im Mittelpunkt stehen. Diese Werte spiegeln sich auch in der über 29-jährigen Tradition von Apropos Wein wider, wo Qualität, Familientradition und die Leidenschaft für außergewöhnliche Weine gelebt werden.