Botrosecco Maremma 2023 Antinori 0,75l

Der Botrosecco 2023 von Le Mortelle – Antinori ist ein moderner, saftig-eleganter Rotwein aus der Maremma in der südlichen Toskana, der mit mediterraner Wärme, klarer Struktur und feiner Balance überzeugt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zeigt sich im Glas in dunklem Rubinrot mit violettem Schimmer. Die Nase ist intensiv, fruchtbetont und einladend: Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen verbinden sich mit Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern, etwas Zedernholz und einer feinen Gewürznuance – typisch für die edle Cabernet-Frucht und das toskanische Terroir.

Am Gaumen wirkt der Botrosecco 2023 frisch, zugänglich und ausgewogen. Die Tannine sind fein und geschliffen, die Säure gibt dem Wein Struktur und Lebendigkeit. Die dunkle Frucht wird von würzigen und leicht balsamischen Noten begleitet, das Finale ist saftig, rund und von guter Länge – ein Rotwein mit klarer Linie, Trinkfreude und modernem Stil. Der Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques verleiht ihm zusätzlich Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern.

Die Trauben stammen vom Weingut Le Mortelle, einem Anwesen der Familie Antinori nahe Castiglione della Pescaia, das auf nachhaltige Bewirtschaftung, Biodiversität und naturnahe Vinifikation setzt. Der sandig-lehmige Boden mit hohem Mineralgehalt, die Nähe zum Meer und die kühlen Nächte bringen Frische und Finesse in den Wein. Antinori verbindet hier Innovation mit jahrhundertealter Weinbaukompetenz – eine Haltung, die auch bei Apropos Wein geschätzt wird: Herkunft, Sorgfalt und Authentizität im Fokus.

Der Botrosecco 2023 ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Wildragout, gereiftem Pecorino oder mediterraner Gemüseküche. Ein eleganter Maremma-Rotwein mit Cabernet-Seele – kraftvoll, präzise und angenehm zugänglich.