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Verführerische Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von delikaten Gewürznoten.
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Der Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir 2019 von Markus Molitor präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Rot mit zarten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Beeren, insbesondere Himbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Leder, Waldboden und Schiefer, die dem Wein eine erdige Tiefe verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir mittel- bis vollmundig mit einer feinen, aber strengen Tanninstruktur und einem klaren, geradlinigen Verlauf. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und unterstützt die Aromen von roten Früchten und dunklem Schiefer. Der Abgang ist noch etwas adstringierend, jedoch mit feiner Konzentration und guter Länge.
Dieser Wein wurde im Holzfass ausgebaut und zeigt eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von delikaten Gewürznoten.
Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 16–18 °C eignet sich dieser Pinot Noir hervorragend zu Gerichten wie Lamm, Wild und gereiftem Käse. Das Lagerpotenzial liegt bei etwa 10 Jahren, wobei der Wein mit zunehmender Reife an Komplexität gewinnt.
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| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Markus Molitor
Das Weingut Markus Molitor, malerisch gelegen an den steilen Hängen der Mosel, steht für eine unverwechselbare Riesling-Kultur und ist ein Aushängeschild deutscher Weinkunst. Markus Molitor, der das Weingut in dritter Generation führt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Potenzial der Mosel-Rieslinge in ihrer reinsten Form zu entfalten. Mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch und der Philosophie, Weine zu kreieren, die den Charakter der Reben und Böden optimal widerspiegeln, produziert das Weingut exzellente Weiß- und Rotweine, die durch ihre Finesse, Tiefe und Mineralität beeindrucken. Besonders die Rieslinge, die sowohl trocken, feinherb als auch edelsüß ausgebaut werden, gehören zu den Spitzenweinen des Weinguts und haben international Kultstatus erlangt.
Philosophie und Vision des Weinguts Markus Molitor
Die Philosophie von Markus Molitor basiert auf dem festen Glauben, dass große Weine im Weinberg entstehen. Das Weingut setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung, bei der die Reben und Böden mit größtem Respekt behandelt werden. Ertragsreduzierung, sorgsame Handlese und spontane Vergärung sind fester Bestandteil der Arbeit im Weingut, um das Terroir der Mosel in jedem Wein zu bewahren. Im Keller wird mit minimalem technischen Einsatz und größter Präzision gearbeitet, um die natürlichen Aromen und Strukturen der Trauben optimal zur Geltung zu bringen. Die Vision des Weinguts ist es, Rieslinge von Weltrang zu schaffen, die sowohl durch ihre Finesse als auch durch ihre Langlebigkeit überzeugen und die Essenz der Mosel auf beeindruckende Weise zum Ausdruck bringen.
Weinsortiment des Weinguts Markus Molitor
Das Weingut Markus Molitor bietet eine beeindruckende Vielfalt an Rieslingen, aber auch an Spätburgunder und Weißburgunder, die das Terroir der Mosel perfekt widerspiegeln. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Riesling "Zeltinger Sonnenuhr" Auslese: Ein edelsüßer Riesling mit Aromen von reifen Aprikosen, Honig und exotischen Früchten. Die perfekte Balance zwischen Süße und Säure sowie die klare Mineralität verleihen diesem Wein außergewöhnliche Finesse und Langlebigkeit.
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Riesling "Graacher Himmelreich" Trocken: Ein trockener und mineralischer Riesling, der durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern besticht. Die präzise Säure und die Schiefermineralität machen diesen Riesling zu einem perfekten Wein für gehobene Küche und festliche Anlässe.
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Spätburgunder "Haus Klosterberg": Ein eleganter und vielschichtiger Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und einer feinen Würze. Die seidigen Tannine und die feine Struktur verleihen diesem Spätburgunder Tiefe und Eleganz.
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Weißburgunder "Haus Klosterberg": Ein frischer und fruchtbetonter Weißwein mit Aromen von Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Nüssen. Die ausgewogene Säure und die feine Mineralität machen diesen Weißburgunder zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte und Fisch.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Markus Molitor
Das Weingut Markus Molitor legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um die Fruchtbarkeit der Böden zu erhalten und die Reben gesund zu halten. Alle Trauben werden per Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Im Keller setzt das Weingut auf spontane Vergärung und den gezielten Einsatz von Eichenfässern, um den Weinen Struktur und Tiefe zu verleihen. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Markus Molitor.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Markus Molitor
Die Weine des Weinguts Markus Molitor bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Mineralität der Moselweinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein edelsüßer Riesling oder ein eleganter Spätburgunder – die Weine von Markus Molitor überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Markus Molitor bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Markus Molitor in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Markus Molitor
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Markus Molitor bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus der Moselregion begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Markus Molitor bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Mosel-Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie deutsche Weinkultur auf höchstem Niveau.
