Brut Reserve Harkamp 0,75l

Der Brut Reserve ist ein eleganter Schaumwein aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Weißburgunder, der in der Region Südsteiermark hergestellt wird. Er zeigt eine feine, anhaltende Perlage und Aromen von Äpfeln, Birnen und Brioche, die von einer mineralischen Frische begleitet werden.

Am Gaumen ist der Brut Reserve frisch und lebendig, mit einer ausgeglichenen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Sekt eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten und leichten Gerichten.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ist er perfekt für festliche Anlässe oder gesellige Runden
100 % selektive Handlese, schonende Ganztraubenpressung,
Ausbau des Sektgrundweines in großen Holzfässern, nach biodynamischen Richtlinien hergestellt, Sektgrundwein nur mit Naturhefen vergoren, ohne Zusätze und Schönungsmittel vinifiziert.

15 % Reserveweine, mindestens 36 Monate Hefelagerung in der Flasche, Degorgierungsdatum laut Rückenetikette auf der Flasche

Sandboden mit Muscheln und Korallen: hoher Sortenausdruck, warme Mächtigkeit, ausgezeichnete Balance in den Sektgrundweinen.