Cabernet Sauvignon 2022 Cycles Gladiator 0,75l

Cabernet Sauvignon California 2022 von Cycles Gladiator präsentiert sich als ein herrlich kraftvoller, saftiger und von sonnenverwöhnter kalifornischer Fülle geprägter Spitzenrotwein voller Struktur, samtiger Eleganz und aromatischer Dichte. Bereits im Glas setzt dieser handwerklich meisterhaft vinifizierte Cabernet Sauvignon mit seiner strahlenden, tiefdunklen rubinroten Robe und brillant feinen purpurnen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus vollreifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren, dunklen Herzkirschen, reifen Pflaumen, Waldheidelbeeren und feiner Crème de Cassis. Begleitet wird die reiche Frucht von noblen Noten feiner Bourbonvanille, Zartbitterschokolade, frisch getoastetem Eichenholz, dezentem Mokka sowie würzigen Nuancen von Nelke, einem Hauch Zedernholz, getrockneten Kräutern und kühler Gesteinsmineralik. Am Gaumen begeistert der Rotwein mit einer samtigen, geschmeidigen Textur, vibrierender Fruchtsaftigkeit, seidigen, feinstkörnigen Tanninen und einem herrlich ausgewogenen, tiefwürzigen Finale. Dieser charaktervolle Rotwein fängt die sonnenverwöhnte Kraft und den samtigen Reichtum des kalifornischen Jahrgangs 2022 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Tiefe und Finesse, die von großem winzerischem Gespür zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Amarenakirsche, schwarzer Feige, eingelegter Zwetschge und edlem Kakaopulver zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrocknetem Rosmarin, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, edlem Tabakblatt, zartem Rauch und feinstem Fruchtschmelz. Am Gaumen entfaltet die Rebsorte Cabernet Sauvignon in dieser kalifornischen Interpretation eine grandiose Harmonie: eine vollendete Symbiose aus dichter Fruchtsüße, samtigem Extrakt und einer wohlproportionierten, tragenden Frische. Das opulente, harmonisch geschliffene Tanningerüst verleiht dem Wein eine noble Struktur, die für enormen Trinkfluss sorgt und in einen sauberen, präzisen und schier endlos lang anhaltenden, von feiner Holzwürze und saftiger Beerenfrucht getragenen Nachhall mündet.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das renommierte kalifornische Haus Cycles Gladiator, das durch das legendäre Belle-Époque-Kunstmotiv der schwebenden Radfahrerin Freiheit, Eleganz und pure Lebensfreude symbolisiert und für erstklassiges Handwerk sowie unverfälschte Sortentypizität geschätzt wird. Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen aus sorgfältig selektierten Rebparzellen ausgewählter kalifornischer Spitzenlagen, insbesondere aus traditionsreichen Terroirs der Central Coast sowie sonnenverwöhnten Hängen des Lodi-Gebiets. Hier wurzeln die Rebstöcke tief in mineralstoffreichen Böden aus alluvialem Schotter, kieshaltigem Lehm und verwittertem Sandstein. Begünstigt durch heiße, sonnige Tage und kühlende pazifische Brisen in den Abendstunden reiften die dickschaligen Beeren im Jahrgang 2022 zu optimaler phenolischer Dichte und seidiger Tanninstruktur heran. Im Keller erfolgt die Vinifikation mit höchster Präzision: Nach kontrollierter, temperaturgeführter Maischegärung reift der Wein behutsam in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, um die dichte Fruchtkonzentration, den samtigen Schmelz und die noble Holzwürze vollkommen unverfälscht auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Rotwein aufgrund seiner aromatischen Kraft und samtigen Fülle als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter. Er untermalt die feine amerikanische, mediterrane und herzhafte Grillküche meisterhaft: Ob zu saftig gegrilltem Prime Ribeye Steak, trocken gereiftem Tomahawk Steak vom Rost, geschmorten Rinderbäckchen in reichhaltiger Rotweinreduktion, rauchigen BBQ Ribs, saftigen Lammkoteletts mit Rosmarinkruste, herzhaften Burgern mit karamellisierten Zwiebeln sowie zu gereiftem Cheddar, würzigem Gouda oder kräftigem Hartkäse. Auch solo in geselliger Runde genossen bietet dieser vollmundige Ausnahme-Cabernet ein unvergessliches Geschmackserlebnis für gesellige und anspruchsvolle Momente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Cycles Gladiator California Cabernet Sauvignon 2022 für absolute Qualität und ein unvergessliches Weingerlebnis stehen.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	14,0, 14,5
Herkunftsland	Kalifornien, USA
Rebsorte	Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer	Weingarten Eden GmbH Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal, DE
Jahrgang	2022
Winzer/Weingut/Abfüller	Cycles Gladiador Winery