Campofiorin Rosso IGT 2023 Masi 0,75l

Campofiorin Rosso (Sonderetikett) IGT 2023 von Masi ist ein monumentaler, hocheleganter und tiefgründiger Rotwein aus Venetien, der als „Original Appassimento“ Weingeschichte geschrieben hat und in dieser exklusiven Sonderedition seine ganze aristokratische Klasse entfaltet. In der Nase präsentiert dieser Wein ein brillantes Bouquet von reifen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren und saftigen Pflaumen, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von süßen Gewürzen, feiner Vanille und einem Hauch von dunklem Kakao. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar fokussiert mit einer seidigen Textur und einer vitalen Energie, die in ein langanhaltendes, hochelegantes und beeindruckend harmonisches Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder als luxuriöser Solitär für besondere Momente.

Masi hat mit dem Campofiorin im Jahr 1964 eine völlig neue Kategorie geschaffen, indem die besten Trauben aus dem Veronese-Gebiet einer zweiten Gärung auf den angetrockneten Schalen der Amarone-Trauben unterzogen wurden. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Komplexität und Dichte. Der Jahrgang 2023 profitiert von einer beeindruckenden aromatischen Reinheit und einer vibrierenden Dynamik. Das Sonderetikett unterstreicht die Exklusivität dieses Tropfens und macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück, das die Innovationskraft und die tiefe Verwurzelung der Familie Boscaini in der Tradition des Valpolicella zelebriert.

Am Gaumen zeigt der Campofiorin eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich stoffig und doch schwebend elegant wirkt. Die perfekt integrierten, samtigen Tannine verleihen dem Wein ein festes Rückgrat und sorgen für eine beeindruckende Balance und einen hervorragenden Trinkfluss. Wir von Apropos Wein begleiten die Meilensteine des Hauses Masi seit vielen Jahren und schätzen diesen Wein als eine der verlässlichsten Referenzen für italienische Rotweinkultur auf höchstem Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele Venetiens so authentisch und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Rotwein als äußerst vielseitiger Partner der anspruchsvollen Gastronomie und harmoniert exzellent mit einem klassischen Ossobuco, gegrilltem Rindersteak oder würzigen Pasta-Variationen. Seine präzise Struktur und die enorme aromatische Tiefe machen ihn zudem zu einem Muss für Liebhaber charaktervoller Rotweine, die Dichte und Eleganz in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Campofiorin 2023 zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein von Masi die Werte von Tradition und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.