Pinot Grigio DOC 2024 Abati Regali 0,75l

Der Pinot Grigio DOC 2024 von Abati Regali aus dem renommierten DOC‑Gebiet Friuli‑Grave besticht durch ein glänzendes Strohgelb im Glas. Sein Bouquet öffnet sich mit klares, florale Aromen, geprägt von weißem Pfirsich und Birne, ergänzt um Nuancen von Apfelblüten – elegant, frisch und einladend.

Am Gaumen zeigt er eine feine, ausgewogene Balance: die zarte Fruchtsüße wird von einer dezenten Säure getragen, dazu gesellt sich eine dezente Mineralität, die für Länge und Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist anhaltend und fein strukturiert, sowohl elegant als auch härter gezeichnet – typisch für einen Qualitäts‑Pinot Grigio aus Friuli Grave.

Gelese und Vergärung: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in temperaturkontrolliertem Edelstahltank verarbeitet. Die Gärung erfolgt bei moderater Temperatur (ca. 15–18 °C), um die duftigen Aromen zu bewahren, bevor der Wein zur Kaltstabilisierung und Lagerung bis zur Abfüllung gelangt

Speiseempfehlung: Perfekt im Zusammenspiel mit leichten Fischvorspeisen, Meeresfrüchten wie Garnelen oder Muscheln, cremigem Risotto und zarten Geflügelgerichten. Auch als eleganter Aperitif bringt er Frische auf den Tisch – serviert bei 8–10 °C.

Die Cantine de Abati Regali verbindet familiäre Wurzeln mit modernen Qualitätsansprüchen. Das Weingut nutzt die mineralreichen, kiesigen Böden des Friuli‑Grave zur Herausarbeitung klarer Fruchtaromen und Terroir-Charakter – eine Philosophie, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren teilen: echte Herkunft, Sorgfalt im Weinbau und eine transparente Stilistik.

Dieser Pinot Grigio ergänzt unser Sortiment ideal – er ist unaufdringlich, stilvoll und mit italienischem Ursprung ausgestattet. Ein unkomplizierter und dennoch charaktervoller Wein, der jederzeit zum Genuss einlädt – im Alltag ebenso wie zum feinen Essen.

Zutaten

Nährwerte