Carillon d’Angelus 2022 Saint Emilion Grand Cru 0,75l

Der Carillon d’Angélus 2022 Saint-Émilion Grand Cru ist der Zweitwein des renommierten Château Angélus und präsentiert sich als raffinierte, elegante Interpretation der großen Saint-Émilion-Tradition. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und klar definiert, geprägt von Aromen reifer dunkler Beeren wie Schwarzkirschen und Brombeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen sowie feinen Anklängen von Zedernholz, Gewürzen und einer subtilen Röstaromatik.

Am Gaumen entfaltet sich der Carillon d’Angélus 2022 mit einer wunderbaren Balance zwischen saftiger Frucht, eleganter Frische und einer präzisen, seidigen Tanninstruktur. Die Aromen von dunkler Frucht werden begleitet von feinen mineralischen Akzenten und einer dezenten Kräuterwürze, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Die perfekt eingebundene Säure sorgt für Frische und Struktur, während das lange, harmonische Finale die Klasse und Eleganz dieses Weins unterstreicht.

Als Speisebegleiter passt dieser elegante Saint-Émilion hervorragend zu Gerichten wie Lammkarree, Entenbrust, Rinderfilet mit feinen Saucen oder gereiftem Hartkäse. Château Angélus, eines der prestigeträchtigsten Weingüter in Saint-Émilion, steht für eine Philosophie der Perfektion, der Pflege alter Weinberge, nachhaltiger Bewirtschaftung und der akribischen Arbeit im Keller. Diese Werte – Leidenschaft, Handwerkskunst und die tiefe Verbundenheit zur Herkunft – spiegeln sich auch bei Apropos Wein wider. Der Carillon d’Angélus 2022 bringt diese Philosophie eindrucksvoll zum Ausdruck und bietet ein fein nuanciertes, edles Weinerlebnis, das die Seele von Saint-Émilion auf elegante Weise einfängt.