Chablis AC 2023 Gérard Tremblay 0,75l

Dieser Chablis AOC 2023 der Domaine Gérard Tremblay ist ein lebendiger Botschafter seiner Herkunft – klar im Ausdruck, elegant und geprägt von authentischem Terroirbewusstsein, wie es auch bei Apropos Wein zentrale Werte sind. Das traditionsreiche Familiengut in Chablis, führend in der fünften Generation, steht für Nachhaltigkeit, sorgfältige Handlese und präzise Vinifikation in Edelstahl – ein Zusammenspiel, das auf feiner Klarheit und mineralischer Tiefe beruht.

Im Glas zeigt er ein helles Grüngelb, das visuell Frische und Transparenz vermittelt. Sein Bouquet überzeugt mit dezenten floralen Akzenten, etwa weißer Blüte oder Akazienhonig, kombiniert mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten wie Zitrone und einem klaren mineralischen Unterton, der an feinen Stein oder salzige Noten erinnert

Am Gaumen entfaltet der Wein eine lebendige Säurestruktur, begleitet von einer fruchtigen Klarheit, feiner Mineralität und einer eleganten, präzise ausbalancierten Präsenz – ein klassischer Chablis mit Finesse und Ausdruck

Die Vinifikation erfolgt ohne Holzeinsatz, um den typischen, reinen Stil dieser Sorte zu betonen. Die Trauben werden sanft gepresst und kühl vergoren im Edelstahltank – eine Technik, die die – für Chablis charakteristische – Frische und Mineralität bewahrt und klar in den Vordergrund stellt

Der Chablis AOC 2023 eignet sich besonders als perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern, feinem Fisch und heller Küche. Seine animierende Säure, die florale Feinheit und die klare Mineralität machen ihn zu einem eleganten Aperitif, der Appetit weckt und kulinarische Leichtigkeit repräsentiert

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	12,5
Frankreich	Chablis
Rebsorte	Chardonnay
Inverkehrbringer	Weingut Domain Gérard Tremblay F 89800 Chablis www.chablis-tremblay.com
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Domaine Gérard Tremblay