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Dieser wunderschöne Chardonnay 2019 zeigt Stroh mit goldschimmernden Reflexen. Die Nase trägt tropische Noten mit einem vollen Profil von reifer rubinroter Grapefruit, weißem Pfirsich und einer Prise von Aprikose. Die französische Eiche steht pflichtbewusst im Hintergrund und lässt die Frucht zur Perfektion erheben. Am Gaumen zeigt sich eine ausgeprägte Fülle, die die Frucht- und Eichenbalance noch deutlicher werden lässt. Die üppigen Qualitäten dieses Weines lassen viele ausgezeichnete Kombinationen mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren. Dieser Chardonnay kann jetzt genossen werden, hat aber auch ein langes und anmutiges Leben in der Flasche.
Nicht vorrätig
94 Points James Suckling: Ripe and sweet fruit aromas of apples, limes and green papaya with some vanilla. Some caramel undertones. Full-bodied, yet tight and compact palate. Flavorful finish. It opens nicely on the finish with lots of wood, vanilla, toffee and ripe-apple flavors. Drink or hold.
90 Points – Wilfred Wong of Wine.com COMMENTARY: The 2019 DAOU Reserve Chardonnay delivers nicely on the palate and finishes with a bright zing in its finish. TASTING NOTES: This wine shows ripe apple and oak in its aromas and flavors. Enjoy it with shellfish in cream sauces. (Tasted: December 18, 2020, San Francisco, CA)
91 Points Connoisseurs` Guide -Daous rich and outgoing 2019 Reserve Chardonnay immediately impresses with its aromatic breadth and depth and needs no coaxing to reveal layer upon layer of ripe apples, peaches and lovely, toasted brioche sweetness. Running true to its nose with respect to layered richness and fruity largesse on the palate yet beautifully proportioned and just as well-balanced as it is rich, this is a wholly satisfying wine at the moment, its tender age notwithstanding. We would not argue with those who choose to enjoy it in short order, but it is destined to age famously and in no way demands hasty drinking.
Das Weingut DAOU im spanischen Kolonialstil thront anmutig auf einem atemberaubenden Vorgebirge auf 2200 Fuß und ist von einer spürbaren Gelassenheit umgeben. Die ganztägige Sonne streichelt Reihen von üppigen, smaragdgrünen Reben. Der zu 100 Prozent kalkhaltige Boden macht kein Geräusch, da er die Nahrung abgibt und nur eine leichte Brise aus dem Pazifik durch die Templeton Gap aufsteigt. Die Stille ist bezaubernd; Sie wollen hier Wurzeln schlagen, so wie es die vierjährigen Reben getan haben. Es wird kein Aufwand gescheut, um die üppigen Sorten und Mischungen zu kreieren, die aus diesem Weingut mit begrenzter Produktion stammen. Diese Art von Synergie kommt selten vor: Klima und Terroir der Superlative, superintensive Weinbergskultur und modernste Weinbaupraxis. Sie finden es eher in Bordeaux als in Zentralkalifornien. Gepaart mit der ansteckenden Leidenschaft und der liebenswürdigen, familiären Gastfreundschaft der Brüder Daou, Georges und Daniel, ist das Ergebnis pure Magie. Die Art von Magie, die in einer Flasche zu Ihnen nach Hause kommt.
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| Weinfarbe | White |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
