Chardonnay Dirmsteiner Kalkmergel 2023 Kuhn 0,75l

Der Chardonnay Dirmsteiner Kalkmergel 2023 vom Weingut Kuhn ist ein eleganter und vielschichtiger Weißwein aus der Pfalz in Deutschland, der die Typizität der Rebsorte Chardonnay und die Finesse des Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt. Weingut Kuhn, bekannt für seine nachhaltige Bewirtschaftung und die Betonung des Terroirs, setzt auf sorgfältige Handlese und eine präzise Vinifikation. Die Reben gedeihen auf den kalk- und mergelhaltigen Böden der Lage Dirmsteiner Kalkmergel, die für eine ausgeprägte Mineralität und Frische sorgen. Nach der Gärung reift der Chardonnay für 12 Monate in großen Holzfässern und teilweise in französischen Barriques, was ihm seine harmonische Struktur und die fein eingebundenen Röstaromen verleiht.

Der Jahrgang 2023 zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem gelbem Apfel, Birne, Honigmelone und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten, einem Hauch von weißen Blüten und einer subtilen Nussigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay trocken und zugleich cremig mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer eleganten, samtigen Textur. Anklänge von Honig, Vanille, gerösteten Mandeln und eine ausgeprägte Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer feinen Salzigkeit und einer dezenten Röstaromatik, die die Herkunft aus der Pfalz eindrucksvoll widerspiegelt.

Dieser Chardonnay Dirmsteiner Kalkmergel ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Hummer, Jakobsmuscheln, Kalbsfilet oder Pasta mit Trüffeln. Auch gereifte Käsesorten wie Comté oder ein cremiger Brie harmonieren perfekt mit seiner fruchtbetonten Aromatik und der eleganten Struktur.