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Mittleres Zitronengelb, in der Nase fruchtige Noten nach Quitte und Honigmelone, dazu etwas Haselnuss, Anis und Kardamom, am Gaumen dicht und schmelzig, elegante und dezente Frucht, lebendige Säure, sehr saftig, trinkfreudig.
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Beschreibung
Mittleres Zitronengelb, in der Nase fruchtige Noten nach Quitte und Honigmelone, dazu etwas Haselnuss, Anis und Kardamom, am Gaumen dicht und schmelzig, elegante und dezente Frucht, lebendige Säure, sehr saftig, trinkfreudig.
Ausbau:
Handlese, vergoren bei 18°C zu 8% in Stahltanks, zu 2% im grossen Holzfass, 2 Monate Battonage, bis Weihnachten auf Feinhefe
Bodenbeschaffenheit:
sandiger, wasserdurchlässiger Boden mit höherem Kalkanteil
Verschluss:
Drehverschluss
Prämierungen:
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Österreich | |
| Geschmack | |
| Rebsorte | |
| Jahrgang | |
| Inverkehrbringer/Abfüller |
Gewerbliche Anfrage
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