Der Chardonnay SL *** 2023 vom Weingut Laible präsentiert sich in einem klaren, hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Mango, Quitte und Mirabelle, umhüllt von feinen Aprikosennuancen, die an Cassis und Marakujasorbet erinnern. Am Gaumen zeigt der Wein viel Schmelz und Saft, mit einer bemerkenswerten Länge und einem angenehmen Trinkfluss, der ohne Holznoten auskommt.
Dieser Chardonnay stammt aus selektionierten Trauben und wurde im Edelstahltank ausgebaut, was seine Frische und Fruchtigkeit unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Geflügelgerichten, Fisch oder als erfrischender Aperitif. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu fünf Jahren.
Das Weingut Laible, gelegen in Durbach, Baden, steht für Weine von hoher Qualität, die das regionale Terroir und den Rebsortencharakter widerspiegeln. Der Chardonnay SL *** 2023 ist ein exzellentes Beispiel für die Philosophie des Hauses, Weine mit Finesse und Mineralität zu produzieren.