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Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die Trauben werden dann sanft gepresst und anschließend in den Fässern unserer Küferei vergoren, von denen ein Drittel neu ist. Der Ausbau dauert etwa 15 Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein für die Flaschenabfüllung vorbereitet wird.
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Vorrätig
Beschreibung
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die Trauben werden dann sanft gepresst und anschließend in den Fässern unserer Küferei vergoren, von denen ein Drittel neu ist. Der Ausbau dauert etwa 15 Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein für die Flaschenabfüllung vorbereitet wird.
Ausbau:
Handlese, sanfte Pressung und Gärung in Eichenfässern.
Bodenanalyse:
Ton und Kalkstein
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Alkoholgehalt | |
| Jahrgang | |
| Frankreich | |
| Rebsorte | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Inverkehrbringer |
Gewerbliche Anfrage
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