Chateau Cissac 2020 Cru Superieur 0,75l

Der Château Cissac Cru Bourgeois Supérieur 2020 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der Appellation Haut-Médoc im Bordeaux, Frankreich. Das Weingut Château Cissac liegt zwischen den renommierten Gemeinden Saint-Estèphe und Pauillac und ist für seine eleganten und ausgewogenen Weine bekannt.

57,5 % Cabernet Sauvignon
38 % Merlot
4,5 % Petit Verdot
Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 34 Jahren und wachsen auf kieshaltigen Böden, die für das Haut-Médoc typisch sind. Im Jahr 2020 wurde erstmals der Boden in jungen Pflanzungen mit Pferden bearbeitet, und das Weingut erhielt die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale) für nachhaltigen Weinbau.

Die Fermentation erfolgt traditionell in temperaturkontrollierten Holz- und Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 14 bis 16 Monate in Barriques, von denen 30 % neu sind. Die Produktion des Jahrgangs 2020 betrug etwa 130.000 Flaschen.

Tiefes Rubinrot, Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Vanille.
Frisch und vollmundig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Wein zeigt eine schöne Balance zwischen Frucht und Struktur und endet mit einem langen, harmonischen Abgang.

Empfohlene Trinkreife: 2026 bis 2040

Speiseempfehlungen: Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Seine Struktur und Komplexität ergänzen kräftige Speisen und machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe.

Das Château Cissac, ein familiengeführtes Weingut, legt großen Wert auf Qualität und Tradition. Der Jahrgang 2020 spiegelt die Sorgfalt und das Engagement des Weinguts wider und bietet ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunst des Weinbaus im Haut-Médoc.

Château Cissac – 33250 Cissac-Médoc France