Chateau de Rouanne Vinsobres AOP 2021 Saint Cosme 0,75l

Der Château de Rouanne Vinsobres AOP 2021 von Saint Cosme ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der südlichen Rhône, der die Eleganz und Finesse dieser renommierten Weinregion widerspiegelt. Das Weingut Château de Rouanne, seit 2019 im Besitz von Louis Barruol von Château de Saint Cosme, profitiert von kühlen Hochlagen in Vinsobres, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Die Reben, durchschnittlich 50 Jahre alt, gedeihen auf Böden aus Lehm, Sand und aktivem Kalk, was dem Wein seine besondere Mineralität verleiht. Die Südostausrichtung der Weinberge ermöglicht eine langame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu einer beeindruckenden Komplexität und Tiefe führt.

Im Glas präsentiert sich der Château de Rouanne Vinsobres 2021 in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Walderdbeeren, begleitet von Noten von Oliven, Zimt, Lakritz und Tellicherry-Pfeffer.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit einer außergewöhnlichen Frische. Die gut integrierten Tannine und die lebendige Säure sorgen für eine harmonische Struktur, während die mineralischen Noten und die würzigen Nuancen den langen, anhaltenden Abgang prägen.

Dieser Vinsobres passt hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente.